.

Boris Spiwak

Cofounder & CEO, Qash.ai
AGOSTO / 2026
martes, 25 de agosto de 2026

El Tigre doma al Leviatán

MAYO / 2026
martes, 26 de mayo de 2026

Los protocolos de los sabios de La Habana

ENERO / 2025
miércoles, 22 de enero de 2025

Colombia, ¿País excepcional?

JUNIO / 2024
martes, 25 de junio de 2024

La plata del prójimo

JUNIO / 2020
sábado, 13 de junio de 2020

La Revolución del Siglo XXI

FEBRERO / 2019
sábado, 16 de febrero de 2019

Juegos del Hambre

MÁS DE ANALISTAS

ÚLTIMO ANÁLISIS 13/03/2026

Nuevo Congreso

Los grandes derrotados de esta elección fueron figuras tradicionales como Jorge Enrique Robledo, Lucho Garzón y Angélica Lozano, entre otros. Al mismo tiempo, varios influenciadores lograron llegar al Congreso

ÚLTIMO ANÁLISIS 26/10/2013

Comer borugo

Quien haya tenido el privilegio de asistir a algún baile tradicional de maloquero amazónico, o compartir las fiestas del Corpus Christi en el norte de Boyacá, habrá degustado una de las mayores delicias de la gastronomía criolla: el borugo. Lapa, le dicen en el llano. Conejo, en el Chocó. Tinajo, en la montaña. Asado, moqueado, horneado, este roedor anfibio y nocturno es una maravilla cotidiana del bosque y la cultura rural colombiana, y muestra de la interdependencia entre ecosistema y sociedad. Paradójicamente, como otros cientos de productos autóctonos, su consumo es ilegal, a menos que estrictamente se demuestre que está asociado con la subsistencia. Sin embargo, en muchos mercados locales de regiones con predominio de tradiciones y pueblos indígenas, se comercializan pequeñas (y a veces no tanto) cantidades de carne de monte, como se llama al fruto de la cacería; y también ocasionalmente la autoridad la decomisa, con un criterio mixto que oscila entre el cumplimiento del mandato legal y el ejercicio descarnado del poder clasista y racista, con el cual a menudo se manejan las cosas en este país.