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Alternativas sostenibles para San Valentín
COMERCIO

¿Cómo disfrutar de un día de San Valentín de una manera ecológica y consciente?

viernes, 31 de enero de 2025

El concepto de “zero waste” gana popularidad como una alternativa ecológica para este San Valentín

Foto: Gráfico LR

Desde flores preservadas, hasta opciones de regalos zero waste, la sostenibilidad es una tendencia cada vez más popular en esta fecha

A tan solo dos semanas del Día de San Valentín, las tiendas se llenan de productos que celebran el amor: desde ramos de flores hasta cajas de chocolates, pasando por peluches y joyas. Las vitrinas se visten con tonos rojos y rosas, mientras los consumidores buscan el detalle perfecto para sorprender a su ser querido.

Sin embargo, detrás de estos gestos, se esconde una realidad que no siempre es tan romántica: el impacto ambiental de los productos que se consumen en esta época del año. De hecho, se estima que el 14 de febrero la producción de dióxido de carbono a nivel mundial aumenta hasta nueve toneladas, un recordatorio del costo ambiental que implica la celebración de esta fecha.

Uno de los regalos más tradicionales de San Valentín son las flores. Sin embargo, las flores frescas, que requieren grandes cantidades de agua y recursos, tienen una vida útil corta. Esto ha llevado a muchos consumidores a explorar alternativas más sostenibles. Las flores preservadas, una opción que ha ganado popularidad en los últimos años, ofrecen una solución duradera y respetuosa con el medio ambiente.

Alternativas sostenibles para San Valentín
Gráfico LR

“Desde 2024, las flores preservadas se han convertido en una tendencia clave. Estos ramos no solo son más duraderos, sino que también permiten reducir el desperdicio de flor, lo cual es una prioridad para nosotros. Desde 2023, hemos logrado reducir nuestro desperdicio de flores en 80% gracias a técnicas innovadoras de secado y preservación”, señaló María Nohemí Grajales, fundadora de Ideas Floristería.

Grajales señaló que utilizan materiales reciclados y reutilizables para la base de sus diseños, como vidrio y madera. Este enfoque no solo minimiza los residuos, sino que también permite a los clientes reutilizar las bases en otros contextos.

Menos de 5% de nuestros diseños contiene plástico, y trabajamos para asegurarnos de que todo el proceso, desde la producción hasta la entrega, sea lo más ecológico posible”, agregó.

El sector gastronómico también se ha sumado a la tendencia de la sostenibilidad, especialmente en la celebración de San Valentín, donde los alimentos y los empaques juegan un papel crucial.

LOS CONTRASTES

  • María GrajalesFundadora de Ideas Floristería

    “Reducimos el desperdicio de flores 80% desde 2023, utilizando técnicas de secado y bases que se pueden reutilizar como cajas y envases de vidrio, cerámica y madera”.

MD Gourmet, una empresa especializada en productos gourmet, ha adoptado prácticas ecoamigables para garantizar que sus productos sean respetuosos con el medio ambiente.

“Nos aseguramos de que todos nuestros empaques sean reciclables, utilizando materiales como cartón reciclado, vidrio y yute. Además, nuestros productos están elaborados con ingredientes naturales, libres de aditivos artificiales, y trabajamos con proveedores que cuentan con certificaciones de sostenibilidad”, comentó María Claudia Donado, gerente de la compañía.

El compromiso de MD Gourmet con la sostenibilidad se extiende a la planificación de sus compras y producción, lo que les permite evitar el desperdicio de ingredientes y reducir su huella ecológica. “Cada vez más clientes valoran estas prácticas, y hemos notado una respuesta positiva hacia nuestra oferta de productos ecológicos”, puntualizó la gerente.

La opción zero waste en San Valentín

El concepto de “zero waste” gana popularidad como una alternativa ecológica para este San Valentín. En lugar de regalar productos de un solo uso, usted puede optar por opciones más sostenibles como kits con cepillos de bambú, botellas de vidrio y jabones sólidos; flores eternas que duran años y no requieren agua; ropa y accesorios de segunda mano, y velas recicladas en envases de vidrio. Regalos duraderos y ecológicos que ayudan a reducir el desperdicio y el impacto ambiental.

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