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El festival se llevará a cabo por medio de la página www.virtualfood.com.co como una idea para incentivar la reactivación del sector
La propuesta llega como una opción para la reactivación del sector gastronómico, específicamente de los restaurantes de sushi que desde el seis al 16 de agosto estarán en un evento especial que han denominado la semana virtual del sushi.
Los más de 30 restaurantes participantes tendrán disponible en el portal web lo mejor de sus makis y rollos (de 10 bocados) por $13.000. Para participar, solo se necesita ingresar al portal del evento, www.virtualfood.com.co, buscar el restaurante que desee y luego ir a un chat de WhatsApp por medio de un botón para hacer los pedidos.
Los domicilios están a cargo de cada uno de los restaurantes y se harán con los más estrictos protocolos de bioseguridad para tranquilidad de los comensales.
El restaurante combina técnicas artesanales, sabores asiáticos y coctelería con ingredientes como matcha, lichi y pimienta de Sichuan, en una propuesta que también integra diseño inspirado en Hong Kong
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