Entre los anfitriones de uno de los eventos más importantes de la cocina mundial, estuvieron, Urru, Regional Area Manager Latam, Caribe de San Pellegrino y Daniela Rico, NW & PB Area Business Development Manager Nestlé Waters & Premium Beverages.
La propuesta “Maíz de la abuela” le dio a la brasileña Ana Flávia Batista el primer lugar en la competencia regional, que reunió en Panamá a jóvenes talentos gastronómicos
Un grupo de 15 jóvenes chefs de América Latina y el Caribe, cuatro de ellos colombianos, se reunieron en Panamá para la final regional del S.Pellegrino Young Chef Academy. La chef brasileña Ana Flávia Batista triunfó con “Maíz de la abuela” y representará a la región en la Grand Finale de Milán, en 2027. Se trata del principal evento que premia a nuevas generaciones en la alta cocina.
Entre los anfitriones de uno de los eventos más importantes de la cocina mundial, estuvieron, Urru, Regional Area Manager Latam, Caribe de San Pellegrino y Daniela Rico, NW & PB Area Business Development Manager Nestlé Waters & Premium Beverages.
Foto: San Pellegrino
Leonardo Fassioli junto a su mentor el chef Sang Jung de Central
Foto: San Pellegrino
El chef Alex Herrera con Juan José Acevedo representantes de El Salvador
Foto: San Pellegrino
Daniela Díaz, Diana Pérez, Diego Ramírez, María Fernanda Parra, Brand Manager Sanpellegrino & Acqua Panna Colombia y Heisy Córdoba
Foto: San Pellegrino
Ana Flavia Batista ganadora del S. Pellegrino Young Chef y su tutora la cocinera Mirela Rafaneli.
Foto: San Pellegrino
Alejandra Navarro, chef de Botánico y Jaime Rodríguez, chef de Celele
Foto: San PellegrinoToalla personal, maleta, botilito, audífonos inalámbricos, cosmetiquera y muñequeras son algunos de los que no pueden faltar para entrenar en el gimnasio
La agrupación caleña será la encargada de cerrar la presentación de la nueva colección de la marca colombiana, que reunirá moda, música y danza en la Ópera Garnier