Los lugares para conocer el proceso del vino en Colombia

Aunque cada vez toma más fuerza el turismo enológico, muchas personas desconocen la oferta de viñedos, bodegas y catas con las que cuenta Colombia. Por esto, en LR le presentamos cinco lugares que puede visitar para conocer el proceso detrás del vino.

Ain Karim

Este viñedo ubicado en Boyacá, produce el vino Marqués de Villa de Leyva. En un área de 20 hectáreas, Ain Karim cuenta con plantaciones de cepas de Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc importadas de Francia y de Chardonnay traídas de Napa Valley, Estados Unidos.

El plan básico tiene un valor de $12.000 por persona, en el cual los visitantes podrán conocer paso a paso la elaboración del vino y degustar de dos copas.

También están los planes por pareja a $40.000 o los planes envero y vendimia, a $35.000 y $50.000, en donde se incluye la degustación de quesos, jamones y almendras.

Viña Sicilia

Este viñedo se encuentra ubicado a una hora y media de la capital antioqueña, allí los visitantes encontrarán una oferta completa de enoturismo, pues cuenta con un ‘Wine Spa’ con servicio de vinoterapia.

Las personas que deseen un recorrido por el viñedo podrán adquirir un plan por $35.000, mientras que las parejas que quieran hospedarse una noche y disfrutar del spa, Viña Sicilia ofrece una opción desde $770.000.

Sierra Morena

La finca Sierra Morena, ubicada en Zapatoca, Santander, es el lugar donde nace el vino Perú de La Croix. Allí se puede observar el proceso del cultivo y degustar los productos provenientes de una cepa tropical. En el recorrido también se resaltan los beneficios de este cultivo para la salud.

Parador Grajales

Esta es una opción que se encuentra en la región del Valle, allí está la fábrica productora del vino Casa Grajales, la cual tiene la capacidad para producir seis millones de litros al año. Los visitantes tendrán la oportunidad de visitar el viñedo, las bodegas de vinificación, y conocer el proceso de guarda y embotellamiento.

Además el luegar cuenta con el Museo de la Uva y el Vino, así como con el Parque Nacional de la Uva. Este viñedo tiene planes desde $30.000 hasta $50.000.

Bodegas el Rhin

Esta bodega se encuentra en Bogotá y dentro de sus muros contiene la historia de más de 50 años de la industria del vino en el país, allí se produce y distribuyen vinos secos, espumosos, tintos, entre otros. Las personas pueden enviar una carta explicando sus motivos para visitar la planta y posteriormente recibirán una cita para conocer el lugar sin ningun costo.

El consumo de vino crece en Latinoamérica

El consumo de vino en Colombia ha crecido 46% en los últimos cinco años, según cifras de Euromonitor International. De 2011 a 2016, los colombianos pasaron de consumir 16,8 millones de litros al año a 24,6 millones. Así como crece la adquisición de este producto, crece el interés por conocer su procedencia. Argentina sigue siendo el país de la región con mayor consumo con 981,5 millones de litros al año. A este le sigue Brasil con 341,2 millones y Chile con 257,6 millones. Sin embargo, el país que ha presentado mayor crecimiento en los últimos cinco años es México con 47,6%.