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Firma de inversión de Kim Kardashian alcanza acuerdo
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La firma centrada en el consumidor ha adquirido una importante participación minoritaria en la empresa. La compra se cerrará el primer trimestre de 2024
Skky Partners LP, la firma de inversión dirigida por Kim Kardashian y Jay Sammons, ha probado el mundo del capital privado ahora con su primera adquisición en Truff, el fabricante de condimentos de lujo con la delicia culinaria trufa.
La firma centrada en el consumidor ha adquirido una importante participación minoritaria en la empresa, según un comunicado revisado por Bloomberg News. Los detalles financieros de la compra, que se cerrará en el primer trimestre, no fueron revelados.
Sauce Ventures LLC, que opera bajo el nombre de Truff, fabrica una amplia gama de condimentos de primera calidad con la trufa como elemento central. Sus productos incluyen mayonesa, aceite, sal, salsa picante y salsa para pasta, además de mercancías como sudaderas con capucha y espátulas.
La empresa fue fundada en 2017 por Nick Ajluni y Nick Guillén con un enfoque directo al consumidor. Desde entonces, el negocio se ha expandido para incluir a importantes minoristas como Whole Foods y Target. La marca cuenta con más de 230.000 seguidores en Instagram bajo el nombre @sauce.
“A veces decimos que somos el Dom Perignon de la salsa picante”, bromeó Guillén en una entrevista. “Para nosotros, se trataba de cómo podríamos crear un producto con verdadera integridad que incorporara un tipo de ingrediente de alta gama. Analizamos el azafrán, el caviar y la trufa”.
Los fundadores finalmente optaron por la trufa, en parte porque no se había hecho antes, dijeron. Habiendo alcanzado popularidad a través de grandes momentos sociales en plataformas como Instagram y TikTok, el carácter vanguardista del consumidor de Truff se alinea con la tesis de Skky y comparte un ingrediente clave con Kardashian: el marketing viral.
"Truff es exactamente el tipo de negocio que encarna lo que buscábamos cuando fundamos Skky: una marca de próxima generación con una conexión profunda y auténtica con los consumidores y potencial de crecimiento continuo", dijo Kardashian, cofundadora de Skky, en la declaración.
El director general de Skky, David Brisske, que fue contratado el año pasado, se unirá a la junta directiva de Truff junto con Mark Ramadan, cofundador y ex director ejecutivo del fabricante de condimentos Sir Kensington's.
Uno de los más destacados en el ranking fue el restaurante bogotano, El Chato, a cargo del chef Álvaro Clavijo, el cual se llevó el puesto número uno
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