En su cuarta edición, el festival culinario Burgerville llega a Medellín el 22 y 24 de marzo

La cuarta edición del reconocido festival culinario, Burgerville, se celebrará en Bogotá del 7 al 9 de marzo, y, por primera vez, el evento hará su debut en Medellín, con un recorrido por ambas ciudades del país. El Aeroparque Juan Pablo II de Medellín será el escenario, entre el 22 y el 24 de marzo, del llamativo evento.

Después de su exitoso lanzamiento en Bogotá, Burgerville llegará a Medellín con una propuesta renovada que, según se informó, no solo celebra la comida, sino que también busca impulsar la escena gastronómica local.

Se explicó que a través de una curaduría realizada por Beats, se seleccionaron los mejores restaurantes de Medellín, incluyendo lugares famosos por sus hamburguesas y otros que, por primera vez, se aventuran a crear su propia versión para cautivar al público.

Algunos de los restaurantes innovadores incluyen Sambombi, bajo la dirección del chef Jhon Zárate, y el restaurante Naan, especializado en comida india. Los participantes han diseñado hamburguesas y acompañamientos únicos para el evento, generando una plataforma para la creatividad gastronómica.

Los restaurantes participantes de Medellín incluyen también opciones más conocidas y especializadas como All Day Café x Juan Burger, Altar Taquería, Barrio Burger, entre otros, mientras que desde Bogotá, llegarán lugares como Cabrera Resto Bar, Los Valientes y Min Burger.

Incluso se señaló que se contará con la participación de restaurantes estrella de Bogotá, como Cabrera Resto Bar y Gauchos, que llevarán sus innovadoras propuestas gastronómicas a la capital antioqueña para permitir una experiencia más amplia.

Se informó además que este evento marca un hito importante para el festival, pues Medellín es la primera ciudad fuera de Bogotá en recibir a Burgerville.

lejandro Escallón, co-fundador de The Gula Group y fundador de B.eats, afirmó al respecto que "cada edición de Burgerville trae consigo algo nuevo, y con Medellín, tenemos grandes expectativas. Sabemos que la ciudad ha crecido mucho en términos gastronómicos, y la respuesta de los restaurantes ha sido increíble".

El evento contará con dos franjas horarias para el ingreso: una diurna y otra nocturna. El sábado 23 y el domingo 24 de marzo, la primera franja será de 11:00 a. m. a 3:00 p. m., y la segunda de 4:00 p. m. a 10:00 p. m., esta última exclusiva para mayores de edad.

El lunes 24 de marzo, durante el Family Day, ambas franjas estarán abiertas al público, con un horario de 11:00 a. m. a 3:00 p. m. y 4:00 p. m. a 8:00 p. m., permitiendo la entrada a menores en ambas franjas.