.
OCIO

El paso del chef Redzepi de Copenhague a Sidney

jueves, 21 de abril de 2016
La República Más
  • Agregue a sus temas de interés

Ripe

El 28 de marzo Redzepi regresó de Australia, mercado al que Noma se ha trasladado en formato pop-up. De nuevo, el cocinero danés traslada su estilo creativo para aplicarlo a un mercado muy alejado al escandinavo.

Es la segunda vez que Noma opta por un proyecto pop-up, ya que, en 2015, se trasladó al Mandarin Oriental de Tokio. Redzepi materializa así una estrategia de internacionalización con la idea de generar sinergias, vía el uso de productos y recetas procedentes de otras culturas.

En Sidney, se ha multiplicado el efecto Noma: cuando salieron a la venta las 5.500 plazas del proyecto, se agotaron en 90 segundos y se formó una lista de espera de más de 25.000 personas.

Conozca los beneficios exclusivos para
nuestros suscriptores

ACCEDA YA SUSCRÍBASE YA

MÁS DE OCIO

Deportes 30/05/2026

El entrenador del Liverpool FC dejará su cargo tras no lograr revalidar el título

Los propietarios del club indicaron que la decisión no se tomó a la ligera y ya se habla de un posible candidato sucesor

Espectáculos 30/05/2026

Soda Stereo vuelve con un legado que trasciende épocas este fin de semana en el Movistar

La banda vuelve a encender la emoción en Bogotá con “ECOS”, que suma una tercera fecha en el Movistar Arena este 30 de mayo

Deporte 28/05/2026

El futbolista "menos conocido" del Mundial se vuelve viral con la ayuda de un "influencer"

La cuenta de Instagram de Payne pasó de 4.715 seguidores a 660.000, superando al primer ministro de Nueva Zelanda, Christopher Luxon