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Edición de Colombia a la Mesa
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La guía "Coquí con aroma a vainilla" recibió una nominación en la categoría de Turismo Gastronómico, resaltando las experiencias culinarias únicas del Pacífico colombiano
La riqueza y diversidad de los sabores colombianos continúan cosechando aplausos en el ámbito internacional. Gracias a la estrategia "Colombia a la Mesa" y con el respaldo de la Red de Eventos Gastronómicos de Colombia, el país celebra con entusiasmo las recientes nominaciones y el prestigioso premio internacional otorgado por los Gourmand World Cookbook Awards.
La guía "Coquí con aroma a vainilla" recibió una nominación en la categoría de Turismo Gastronómico, resaltando las experiencias culinarias únicas del Pacífico colombiano. Por su parte, el libro "Colombia a la Mesa" obtuvo nominaciones en las categorías Latin América y Best of the Best, reconociéndose su valor como una obra que celebra de manera integral la identidad gastronómica nacional.
Con especial orgullo, se confirmó que "Colombia a la Mesa" será galardonado el próximo 18 de junio durante la ceremonia oficial de premiación que se llevará a cabo en el distinguido Centro de Congresos de Estoril, en Portugal. Estos reconocimientos son un testimonio del firme compromiso del país con la preservación, promoción y proyección global del invaluable patrimonio gastronómico colombiano.
La estrategia "Colombia a la Mesa" ha desempeñado un papel crucial al articular a los diversos actores del sector, dar visibilidad a las cocinas tradicionales y consolidar la gastronomía como un motor fundamental para el desarrollo turístico y cultural de la nación.
Con estos significativos logros, Colombia reafirma su posición en el mapa gastronómico mundial y celebra con orgullo la voz de sus territorios, sus sabores auténticos, sus conocimientos ancestrales y sus talentosos cocineros, quienes fortalecen la identidad nacional a través de sus creaciones culinarias.
La historia de la marca reúne emprendimiento, talento e innovación, con una propuesta que combina las técnicas japonesas y sabores peruanos
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