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GASTRONOMÍA

Osaka celebra 10 años en Bogotá con 130.000 visitas anuales y su apuesta por la cocina nikkei

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jueves, 12 de noviembre de 2026
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La historia de la marca reúne emprendimiento, talento e innovación, con una propuesta que combina las técnicas japonesas y sabores peruanos

LR
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De una experiencia gastronómica en Buenos Aires que inspiró a un emprendedor colombiano a una operación que recibe 130.000 visitas al año, Osaka cumple 10 años en Bogotá consolidándose como un referente de la cocina nikkei. La historia de la marca reúne emprendimiento, talento e innovación, con una propuesta que combina las técnicas japonesas y sabores peruanos.

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Andrea Alzate Murillo, cofundadora y directora administrativa de Grupo Elemento 4K; Elsa Bustamante; y Flavia Dos Santos, psicóloga y sexóloga.

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Andrés Carrasco, relacionista público y estratega de comunicaciones; y Marcela Carvajal, actriz.

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Carolina Cruz, presentadora de televisión, modelo y empresaria colombiana; y Jamil Farah, piloto.

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Ana Belén Myerston, socia Elemento 4K; Juan David Carrillo, socio fundador de Osaka; y Diego de la Puente, creador de Osaka.

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Carolina Soto, periodista, presentadora y empresaria; y Catalina Gómez, comunicadora social.

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