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Así se vivió ‘Extranjeramente Criollo’, la experiencia gastronómica que reinventó los sabores

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jueves, 14 de mayo de 2026

Liliana Rubio, funcionaria Ministerio de Agricultural; Sonia Hortúa, oficial de comercio delegación de la UE; y Carina Batz, oficial de comercio delegación de UE en el país.

Foto: Usmef Colombia
La República Más

El proyecto recorre distintas regiones del país para resaltar platos tradicionales, dándoles nuevas preparaciones y sabores

LR

La cocina colombiana se reinventa sin perder su esencia con ‘Extranjeramente Criollo’, una iniciativa de Usmef Colombia que recorre diferentes regiones del país para destacar algunos de sus platos más tradicionales a través de nuevas preparaciones y sabores. El proyecto propone una fusión entre la riqueza gastronómica local y la calidad de los cortes de carne de Estados Unidos.

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Liliana Rubio, funcionaria Ministerio de Agricultural; Sonia Hortúa, oficial de comercio delegación de la UE; y Carina Batz, oficial de comercio delegación de UE en el país.

Foto: Usmef Colombia
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Al evento asistieron Angie Castro; Karen López; y Viviana Castañeda, asesoras del Ministerio de Agricultura en asuntos internacionales.

Foto: Usmef Colombia
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Roberto olarte ancla y viento gerente de nuevos negocios; Fabio Giraldo campo fresco alimentos gerente general; Ricardo castillo campo fresco alimentos director comercial; Colby Branch agregado agrícola de la embajada de Estados Unidos

Foto: Usmef Colombia
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María Isabel Ruiz, Federacion de Exportacion US Meat; y Nicolas Díaz, chef US Meat.

Foto: Usmef Colombia
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Marcel Ramírez, director Sabor USA; y Daniel Riveros, chef Sabor USA.

Foto: Usmef Colombia
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Estuvieron Carlos Martínez, instructor del Sena; y Hernán García, gerente Private Tours Colombia.

Foto: Usmef Colombia

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