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GASTRONOMÍA El empresario costeño Ancízar Gutiérrez, el 'gurú' de las pizzas, falleció de covid -19
sábado, 17 de abril de 2021

'Don Ancizar’, como es recordado por los atlanticenses, inició su trayectoria en el mundo de la gastronomía hace 40 años cuando abrió en El Rodadero, Hot Pizza

Lina Vargas Vega - lvargas@larepublica.com.co

El viernes en la noche se conoció la noticia de la muerte del empresario costeño Ancízar Gutiérrez, conocido por los barranquilleros por las famosas pizzas de su restaurante El Punto Múltiple del Sabor. El empresario falleció después de varias semanas luchando contra el covid- 19.

Lamentamos el fallecimiento del empresario Ancizar Gutiérrez, quien deja un legado imborrable en el sector gastronómico del Caribe. Solidaridad con su familia, amigos y colaboradores en este difícil momento 🙏🏻 pic.twitter.com/n909iUYcgo

— Samir Radi (@samirradichemas) April 17, 2021

'Don Ancizar’, como es recordado por los atlanticenses, inició su trayectoria en el mundo de la gastronomía hace 40 años cuando abrió en El Rodadero, Hot Pizza. En la década de los 70, por motivos de salud viajó a Bogotá y en sociedad con amigos abrió Jeno’s Pizza. Meses después, el empresario viajó a Santa Marta, donde abrió el restaurante que le daría más éxito.

El directivo @Fenalco_Atl Ancizar Gutiérrez, pionero de la gastronomía local con #HotPizza, hoy #PuntodelSabor con locales en Barranquilla y otras ciudades de la Costa Caribe, falleció por covid. @JaimeA_Cabal @rafaelespaa @rmaderocabrera @YildaCastro pic.twitter.com/qGSXNxtAji

— Jorge Jesús Montaño Acosta (@jormon26) April 17, 2021

Aunque nació en el municipio de Salamina, Caldas, el empresario llegó desde muy niño a La Arenosa y se identificaba como un costeño más y a su vez para los costeños, Gutiérrez era uno de los representante más admirados de la gastronomía en la región.

Gran tristeza por la partida de Ancizar Gutierrez @HOTrestaurant1 @pizzaloca, amante de nuestra Costa Caribe y del país. Amigo, empresario y un convencido siempre de ayudar a través del empleo a los más pobres @LaLibertadCo .

— Marta Lucía Ramírez (@mluciaramirez) April 17, 2021

Gremios, personajes del mundo de la gastronomía y políticos han lamentado la muerte del 'gurú de las pizzas'.

Fenalco Bolívar lamenta el fallecimiento del señor Ancizar Gutierrez . A toda su familia y a sus colaboradores de El punto múltiple, un abrazo solidario. @FenalcoNacional @Fenalco_Atl

— Fenalco Bolívar (@FenalcoBolivar) April 17, 2021