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Consta de 60 productos básicos
El precio de la Canasta Alimentaria de Venezuela (CAT) en durante diciembre tuvo un costo de 8,25 millones de bolívares (US$110,57), según el más reciente reporte de Cenda que también afirmó que “esto representando una variación intermensual de 48,8%, es decir 2,7 millones bolívares (US$36,28)”.
Según la entidad, la variación intermensual del costo de la CAT en diciembre es mayor respecto al mes anterior, cuando se ubicó en 30,3%, 1,2 millones de bolívares (US$17,29)”.
Hay que resaltar que la canasta alimentaria del país vecino la conforman 60 productos de consumo básico. Además, para ese momento, el salario mínimo de Venezuela era de US$3,21 mensuales, lo que equivale a US$0,107 diarios, aseguró Cenda.
Con base en el costo de la CAT y el salario mínimo venezolano, Cenda aseguró que “una familia requiere de 55 salarios mínimos oficiales de los soberanos sólo para cubrir sus gastos básicos en alimentación”. Esta proyección se basa en que el pago mensual (de ese momento) solo tenía un poder adquisitivo real de 1,8%.
Para que las personas comprendan la situación que vive ese país, la entidad también explicó que una familia necesita alrededor de dos salarios mínimos por día para poder cubrir todos los gastos de alimentación necesarios.
Hay que recordar que esta actualización del valor de la Canasta Alimentaria se conoció luego de que el gobierno de Nicolás Maduro anunciara un aumento de 50% al salario mínimo al inicio del año.
Con esa alza, el pago mensual se ubicó en 450.000 bolívares (US$6,03). Pese al aumento, Alberto Castillo Aroca, director del Observatorio Latinoamericano de Desarrollo Sostenible (Olds) había anunciado que “con el nuevo salario mínimo integral se adquiría menos de 8% de la Canasta Alimentaria de los Trabajadores (CAT), según los precios calculados por Cenda para Noviembre”. Esta es una prueba más de la crisis en dicho país.
Las alzas más significativas en los productos de la canasta familiar
Según Cenda, “las alzas más significativas del mes y de mayor impacto en el costo total de la Canasta Alimentaria para el grupo familiar se registraron en siete rubros, cuyos incrementos en el mes superaron por rubro los 135.000 Bolívares soberanos (US$0,081)”. Los productos que estuvieron por encima de ese margen fueron leche, quesos y huevos, que subieron a 689.744 bolívares (US$9,24); carnes y sus preparados a 552.799 (US$7,408), y los cereales y productos derivados a 463.947 (US$6,21).
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La medida se adopta en un contexto de fuerte repunte de la demanda, impulsado por el inicio del año lectivo y la reactivación del programa Hambre Cero, que incrementaron de manera puntual el consumo del producto.
