Café, leche y pollo son hasta dos veces más costosos en Caracas que en Bogotá

Entre un colombiano y un venezolano entrando en un supermercado en busca de su canasta básica, puede haber una diferencia de hasta dos veces en el precio de un kilo de café, que en Caracas cuesta $14.300 mientras que en Bogotá tiene un precio de $8.000.

Si busca un kilo de leche en polvo (la líquida está prácticamente extinta en el país vecino), sepa que un venezolano pagará por ella $24.400, en tanto que un colombiano la conseguirá por $10.791, según el cambio de 1 bolívar fuerte por $305, la tasa oficial venezolana.

Los cambios vienen de la mano del Gobierno de Nicolás Maduro, que en los últimos días distribuyó a los comerciantes, al margen de la Gaceta Oficial, una lista con los nuevos precios a los que deben ajustarse. La comparativa colombiana se obtiene de los productos de marca blanca de un supermercado promedio.

El punto de partida para ambos compradores, el bogotano y el caraqueño, es el salario mínimo. Mientras que en Colombia es de $616.000 al mes, en el país vecino es de $1.296.197. ¿Quién llena más su canasta básica con ese presupuesto?

Los más caros de Caracas
Al otro lado de la frontera, el producto que más diferencia presenta es el café. Si bien en el supermercado oficial su precio es el doble que en Colombia, en el mercado paralelo, su valor sube hasta los $30.500 por un kilo.

“Entre la tasa oficial y paralela puede haber una diferencia de hasta 11 veces en el precio, porque los productos se aprecian más en el mercado negro por la escasez ”, explicó Víctor Maldonado, presidente de la Cámara de Comercio de Caracas. Idéntica tendencia presentan el kilo de pollo, que en el mercado paralelo tiene un valor de $26.840, y la leche en polvo, que pasa de costar $24.400 en supermercado oficial a $26.840 en el no reconocido.

Otros productos considerados de lujo en el país vecino, como la Coca-Cola, también presentan diferencias notables.

Una botella de 2,5 litros se consigue en Bogotá por $3.735 mientras que en un supermercado de Caracas se encuentra a $9.150 y en el mercado negro, por $17.000.

“Incluso si hay gente que puede permitirse pagar los precios del mercado paralelo, hay productos que ni ahí se encuentran, como la harina precocida o los jugos”, sostuvo Maldonado.

Los productos casi idénticos
Frente a productos que llegan a costar el doble como el caso del huevo, que vale en Caracas $1.525 frente a los $425,4 que supone en Bogotá, se encuentra la harina de pan, utilizada para hacer arepas, y que tiene un precio en el país vecino de $6.710, poca diferencia con los $4.446 que alcanza en el mercado colombiano, pero abismal si se tienen en cuenta los $15.249 que vale en el paralelo.

Un caso destacado es el del aceite. Un litro cuesta en Colombia $2.997, precio que se triplica en Caracas hasta llegar a $9.150, pero si no se encuentra en el supermercado oficial, el caraqueño deberá pagar por ese producto $41.173.

El causante de este desfase del valor es la escasez alimentaria, que roza 30% en el país y que ha cambiado los hábitos de vida.

“El bogotano hace mercado cada 15 días o cuando estime, pero en Venezuela siempre hay que buscar en varios establecimientos, lo que implica más costos de desplazamiento. Ahora los ciudadanos, de camino al trabajo, paran en los supermercados que haya de camino por si encuentran algo”, explicó Ronald Rodríguez, investigador del Observatorio de Venezuela de la Universidad del Rosario.

Los que ganan en Venezuela
Entre las diferencias se encuentra un producto que resulta más barato en Caracas que en Bogotá: el kilo de arroz, al otro lado de la frontera tiene un valor de $3.049, frente a los $12.096 que cuesta en Bogotá.

“El gobierno venezolano está constantemente modificando los precios de la canasta básica alimentaria, pero no todos se publican de manera oficial. Por otro lado, hay algunos comerciantes que ante la inexistencia de precios en Gaceta Oficial suben los precios de algunos productos”, relató Julia Díaz, consumidora venezolana, para explicar los continuos cambios.

Algunos ciudadanos organizan grupos de trueque o búsqueda de alimentos, según Rodríguez. Principalmente se dan en recintos universitarios, donde los profesores interrogan a sus alumnos sobre dónde consiguieron, de camino a clase, los productos que hace tiempo desaparecieron de las tiendas.

Las cantidades de compra están limitadas en el país
A la escasez alimentaria reinante en el país, hay que añadir la limitación en la compra de los productos, que están subsidiados por el Gobierno.

“Solo te dejan comprar cierta cantidad de determinados productos. Recientemente solo pude comprar un jabón para platos y dos litros de suavizante en el supermercado”, aseguró Miguel Castillo, ciudadano venezolano.

Los productos de aseo son muy cotizados en el país. Una crema dental alcanza los $4.480 en el supermercado, mientras que los desodorantes son casi imposibles de encontrar, incluso en el mercado paralelo. Allí, el azúcar, que también se subsidia por kilo, ronda los $15.250.

Las Opiniones

Víctor Maldonado
Presidente de la Cámara de Comercio de Caracas
“El valor en el mercado paralelo se aprecia más en la medida en que es escaso. Normalmente los productos cuestan la mitad en el supermercado oficial”.

Ronald Rodríguez
Investigador observatorio de Venezuela U. Rosario
“La escasez es algo de todos los días, siempre falta algo. Y los productos tienen que estarse buscando. Se crean grupos para eso y hay trueque para conseguir productos de aseo”.