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Comportamiento de la acción de Nutresa.
De acuerdo con Bloomberg, cuando el directivo de la multilatina llegó a la compañía el 27 de enero de 2025, el papel valía $92.020 y ahora cuesta $309.660
La acción de Grupo Nutresa ha registrado una valorización de 236,51% desde que Jaime Gilinski asumió la presidencia de la compañía, el 27 de enero de 2025. Según cifras de Bloomberg, en ese momento el título cotizaba a $92.020, mientras que actualmente alcanza los $309.660, lo que representa un incremento de $217.640 por acción.
Este comportamiento bursátil se registra en medio de la estrategia de expansión del conglomerado en el sector de alimentos, cuya más reciente operación es la adquisición de Presto, una movida que abre la puerta a la recuperación de la cadena de hamburguesas tras la orden de liquidación judicial de su operadora.

Gilinski lo hizo de nuevo. Jaime Gilinski, presidente de Grupo Nutresa, y la compañía de alimentos buscan fortalecer su dominio en el mercado de las hamburguesas en Colombia con la adquisición de Presto. La operación permitiría reunir 448 establecimientos, al sumar los 292 locales de El Corral y los 156 de Presto. Además, ambas cadenas reportaron ingresos conjuntos por $899.833 millones en 2025, lo que ampliaría la ventaja del conglomerado frente a sus principales competidores.
El grupo firmó un contrato de compraventa para adquirir Presto y su unidad económica productiva, que incluye puntos de venta, planta y centros de producción. Nutresa ya es dueño de El Corral, la cadena líder de la categoría, con ingresos de $791.204 millones en 2025 y 292 establecimientos.
Por su parte, Presto registró ingresos por $108.629 millones durante el mismo periodo y cuenta con 156 establecimientos, lo que la ubica en el cuarto lugar del ranking por facturación entre las principales cadenas de hamburguesas del país.
De concretarse la adquisición, Grupo Nutresa fortalecería su posición frente a McDonald's, que ocupa el segundo lugar del mercado por ingresos, con $759.836 millones y 284 establecimientos. También ampliaría su presencia frente a Burger King, que registró ingresos por $139.740 millones y 40 locales, según las cifras del ranking.
En la clasificación también aparecen Home Burguer, con ingresos de $102.133 millones y 44 establecimientos, y Chef Burguer, con $53.193 millones y 28 locales.
La incorporación de Presto permitiría a Nutresa ampliar su cobertura comercial y sumar capacidad productiva en una categoría en la que ya tiene una participación destacada a través de El Corral. Sin embargo, la integración de ambas operaciones dependerá de que se concrete la adquisición.
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