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Inflación en el sector hotelero.
El sector hotelero enfrenta presiones inflacionarias principalmente en alimentos, servicios púbicos, movilidad y mano de obra, de acuerdo con Cotelco
Este año los desayunos, restaurantes, room service y eventos cuentan con una presión inflacionaria mayor dentro del sector hotelero, según lo informado por la Asociación Hotelera y Turística de Colombia, Cotelco. Esto por rubros en enero de alimentos, servicios públicos, transporte y mano de obra.
Cotelco destacó que el servicio de alojamiento registra una inflación anual de 5,76%, pero si se analiza la estructura de costos del sector hotelero, se evidencia que en varios de sus principales insumos están creciendo a tasas cercanas o superiores a 10%. Esto se traduce en que el costo de operar un hotel está aumentando más rápido que el precio promedio que se está cobrando por habitación.
Con este contexto, la entidad explicó que el sector hotelero este año enfrentará un entorno “particularmente desafiante”, marcado por presiones estructurales de costos operacionales, una demanda aún debilitada y un panorama competitivo y regulatorio cada vez más complejo.
“Uno de los principales retos será evitar que Colombia vuelva a figurar en alertas internacionales que afecten la llegada de viajeros, la conectividad aérea y la confianza”.
“El sector hotelero enfrentará en 2026 un escenario retador, marcado por presiones estructurales de los costos, demanda debilitada y entorno competitivo”.
La entidad informó que el alza del salario mínimo, que fue de más de 23%, junto con la implementación de la reforma laboral, introduce mayores rigideces y costos para una actividad intensiva en la mano de obra, lo que reduce los márgenes operativos y limita la capacidad de inversión y generación de empleo formal en el sector hotelero.
Estas presiones se ven agravadas por los “altos niveles de informalidad” en el alojamiento turístico, especialmente en viviendas de uso turístico, que continúan operando al margen de la regulación y la tributación, generando competencia desigual que afecta la viabilidad de los establecimientos formales.
Cotelco enfatizó que también el sector se enfrentará a un “bajo dinamismo del turismo nacional”, porque sus niveles de movilidad y gasto aún no alcanzan los registros observados en 2022, que fueron los tiempos post-pandemia.
José Andrés Duarte, presidente ejecutivo de Cotelco Nacional, mencionó que este año “será exigente para el sector hotelero. A los desafíos de una demanda que aún no se consolida plenamente, se suman presiones significativas en los costos operacionales derivadas de cambios normativos y del incremento del salario mínimo”.
“En un sector donde la nómina representa entre 30% y 40% de los costos operativos, estas medidas tienen un impacto directo sobre la sostenibilidad de los establecimientos formales. Por eso, es clave avanzar en un diálogo técnico y constructivo que permita proteger el empleo, la formalidad y la competitividad”, agregó Duarte.
No solo los costos laborales y una mayor penetración del turismo son los retos del sector, sino también la seguridad y la reputación internacional en Colombia se consolidan como factores críticos para el turismo.
Miguel Diez, presidente de Hoteles Estelar, explicó que en medio de este año de elecciones se tienen expectativas de un cambio de Gobierno, en el que debe trabajar sobre la visión a nivel internacional sobre cómo el turismo se percibe en Colombia, sin tener alertas transnacionales de la seguridad para los turistas que llegan.
“Uno de los principales retos será evitar que Colombia vuelva a figurar en alertas internacionales que afecten la llegada de viajeros, la conectividad aérea y la confianza del mercado. Esto exige una mayor articulación entre el sector público y privado, así como avances reales en formalización y promoción de Colombia”, explicó Diez.
Añadió que la transformación tecnológica será determinante de aquí en adelante, ya que la competencia no estará solo en tarifas, sino en visibilidad digital, reputación online, uso de inteligencia artificial y experiencias personalizadas. La sostenibilidad también se consolida como un requisito operativo y financiero.
“Para 2026, el desafío de Hoteles Estelar no será solo crecer en ocupación, sino adaptarse a un entorno más exigente, regulado y digital, donde la confianza país, la diferenciación, la sostenibilidad y la experiencia serán factores clave de competitividad”, concluyó el presidente de la cadena hotelera.
Cotelco informó que la ocupación hotelera de 2025 fue de 56,7%, un aumento de 0,4 puntos porcentuales (p.p.) respecto a 2024; sin embargo, frente a 2022 (61,4%) la ocupación cayó 6,6 puntos porcentuales.
Respecto a la composición de los huéspedes en 2025, 66,2% correspondió a viajeros nacionales, mientras que 33,7% fueron internacionales. Se observa una leve recuperación de San Andrés y Providencia, pasando de 53,7% en 2024 a 62,4% en 2025, con un aumento de 8,6 p.p. y el Tolima creció 5,7 p.p.
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