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La Licorera de Cundinamarca cuenta con la planta de mayor tecnología de la región tras una inversión de más de $70.000 millones y estará automatizada 100% en agosto
Hasta el año pasado la Empresa de Licores de Cundinamarca (ELC) venía produciendo en la zona industrial de Bogotá, pero hace 15 años inició un plan para mover la operación a las afueras de la Capital, en la vía Siberia-Cota, específicamente en la zona de los parques industriales, donde hoy funciona en un área de 90.000 metros cuadrados.
A pesar de que fue un proyecto que inició hace 15 años, la ELC logró trasladar e iniciar su operación en las nuevas instalaciones hasta hace tres años. Por ello, LR fue a conocer cómo es el proceso que utiliza la compañía para producir el Nectar y el Ron SantaFe, el cual fue recientemente galardonado como el mejor licor del mundo, con el premio ‘Prize of the Jury’.
Además de conocer cómo se elaboran estos dos licores, LR conoció que luego de 12 años, ambas marcas emblemáticas de la licorera renovarán su imagen, ya que buscan seguirle llegando a las nuevas generaciones y entrar en el mercado no solo de los bogotanos, sino consolidarse como una opción para todos los colombianos.
El gerente de la compañía, Jorge Enrique Machuca, durante el recorrido por la planta recordó que este espacio llegó a su feliz término tras una inversión de más de $70.000 millones que hoy en día la posicionan como la planta de licores más moderna y de mayor tecnología en Colombia y en América Latina.
Los principales productos que se vendieron desde Colombia hacia el vecino país fueron confitería, leche en polvo y abonos minerales
Las primeras en estar abiertas al público son la EDS Báscula, a 17 metros del peaje Siberia, y la EDS El Sol en Chía
El procurador delegado enfatizó que no se tiene certeza sobre la totalidad de documentos y medidas dentro del muelle, y agregó que "aun así se tomó la decisión"
