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Las exportaciones de esta industria creció 37,7% en 2022
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La industria de chocolatería y confitería no solo se mueve en Halloween, sino durante todo el año, alcanzando en 2022 un crecimiento de 16%
Llegó la temporada de Halloween y la Andi entregó datos sobre la industria de la chocolatería y confitería, un mercado que desde septiembre de 2022 hasta agosto de 2023, exportó a 106 países de todo el mundo sus dulces, alcanzando una cifra de US$353,4 millones, teniendo un crecimiento en 2022 de 37,7% en exportaciones en comparación con 2021.
Según el Rues (2022), 926 empresas pertenecen a esta industria y 97% serían pequeñas y medianas, ubicadas principalmente en ciudades como Bogotá y departamento como Antioquia y Santander; además, éstas generaron 19.185 empleos directos al cierre de 2022 entre los distintos frentes que componen la industria.
Esta industria continúa fortaleciéndose y aportando a la economía del país, pues en 2022, contribuyó $1,07 billones al PIB de Colombia, presentando un crecimiento de 16% en comparación con lo alcanzado en 2021.
Camilo Montes, director ejecutivo de la Cámara de la Industria de Alimentos de la Andi, aseguró “la industria de la confitería, los caramelos y los chocolates participa activamente en la celebración de Halloween de Colombia y el mundo llevando sabor y felicidad. Reiteramos en esta temporada nuestro compromiso con el crecimiento del país alineado a las preferencias del consumidor”.
Este factor se entiende como la armonía entre ocho dimensiones del ser humano: salud emocional, salud física, propósito de vida, social, ambiental, intelectual, laboral y financiera
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