Hace un poco más de tres meses este diario entrevistó al chef-chocolatero mexicano José Ramón Castillo (1978), quien nos adelantó que estaba interesado en abrir en Bogotá una de sus tiendas de degustación llamada, Factor Cacao. LR conoció que ese local estará en la calle 85 con 12, donde funcionaba un pequeño establecimiento de dos pisos. Ya comenzó la adecuación del espacio, por lo que la tienda estará lista muy pronto.
