Una carta de Colombia para fortalecer su imagen internacional es la gastronomía. El sector refleja diversidad y dinamismo; los platos son escenario de una férrea competencia que tiene contentos a miles de amantes del buen comer. Entre los anuncios de fusiones, estrategias y servicios se conoció que el Restaurante Santo Pecado ofrecerá desayunos los domingos; un mercado por explorar. Se amenaza el liderazgo tradicional de las abuelas.
