El restaurante Pimento, que opera en el Marriott Bogotá, expande sus opciones comerciales de una forma innovadora. Como son muchos los huéspedes que van al restaurante y las cenas de negocios que se concretan en este local, decidieron abrir un “wine market”, es decir, un mercado de vinos que inicialmente tendrá 150 referencias para los consumi-dores. Una cava que promete en la zona de Salitre. (VPD)