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Como afirman desde la aerolínea Cathay Pacific, “no es un secreto que la presión y la altitud de la cabina afectan al paladar de los pasajeros”, así que, fiel a esta premisa, encargaron a los artesanos de la Hong Kong Beer Co que crearan una cerveza que mantuviera todos sus aromas y propiedades intactos cuando se viaja a tantos metros de altitud.
El nombre de la cerveza tiene su sentido: el primer avión de Cathay Pacific, un DC-3 regional que voló durante los años 1940 y 1950 fue bautizado como Betsy, un entrañable homenaje a los orígenes de la compañía.
Entrando de lleno en Betsy, hay unos matices que la hacen especial a las rubias habituales. Es una Ale (tostada, de fermentación alta) que incluye los exóticos aromas de la fruta Dragon Eye, más conocida como longan u ojo del dragón, de origen chino y que difunde unos toques ácidos y dulces. Por sus burbujas también navegan unas pinceladas de miel que le aportan unas agradables notas florales, y la fuerza del Fuggle, un lúpulo que forma parte de las mejores ales británicas.
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Las localidades fueron seleccionadas en la decimocuarta edición de Encendamos la alegría, una iniciativa que este año promovió la cultura ciudadana en el uso legal de los servicios públicos
La iniciativa reunió a actores del ecosistema startup en una experiencia que integró deporte, bienestar y relacionamiento empresarial, impulsando nuevas oportunidades de colaboración e innovación
La entidad liderará una misión comercial con 10 compradores internacionales y pondrá en marcha un programa para fortalecer las capacidades exportadoras de los artesanos
