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El evento se realiza hoy en Cali
¿Se imagina poder probar en un solo lugar 50 variedades de cervezas artesanales fabricadas en el país? Eso sucederá en ‘Cali tiene birra’, el festival dedicado a esta bebida y organizado por el Club de Cerveceros Artesanales del Valle.
Cerveza Artesanal Sultana, Apache Artesanal, Cervecería Gigante, Antaño Artesanal, Nueva Granada Cervecería S.A.S., Carreta Cerveza Artesanal, Artesanal de bebidas S.A.S., Valkiria, Birrería Baloo, Cervezas Kalima, Cervecería Sagrada, Madriguera Brewing Co. y Cervecería hacen parte de las empresas que presentarán sus propuestas durante la feria, que se realizará hoy en el Centro de Convenciones Verde Arena de Cali.
American Pale Ale, Irish Red Ale, Sour, Belgian Golden Strong Ale, Brown Ale, Sweet Stout, olden Ale, Scottish Ale, English Porter y G American Wheat son solo algunos de los tipos de cervezas que se podrán encontrar en el evento, en el que también habrá presencia de restaurantes y foodtrucks, además de presentaciones musicales.
Ingredientes como el mango biche, la uchuva, la guanábana, el coriandro, el café y el chocolate son usados para preparar algunas de las variedades de estas casas cerveceras participantes.
Con el evento, las compañías quieren enseñar a los consumidores la gran variedad de matices e ingredientes que tiene esta bebida, así como formar sus paladares.
La cuestión surge en un momento en que la empresa, que atraviesa dificultades, se enfrenta a dudas sobre la innovación de sus productos y trata de dar salida a un exceso de inventario
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