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Lohas Beans, que anunció recientemente que recibirá en Colombia al campeón mundial 2024-2025, Mikael Jasiny a Kittipop Eangchoun
El actual Campeón Mundial de Barismo 2024-2025, el indonesio Mikael Jasin, se coronó utilizando un café de la variedad Borbón Ají, procesado por Nestor Lasso en el municipio de Pitalito.
De hecho, se informó que en el Campeonato Mundial de Barismo 2024, seis competidores utilizaron cafés de Lohas Beans en distintas variedades.
La marca protagonista se trata del café Lohas Beans, que anunció recientemente que recibirá en Colombia al campeón mundial 2024-2025, Mikael Jasiny a Kittipop Eangchoun, actual campeón de Barismo de Tailandia.
Lohas Beans, exportador de café de especialidad colombiano, trabaja de cerca con productores locales en innovación y perfeccionamiento de técnicas avanzadas de fermentación, procesamiento y secado. En 2024, exportó 4.500 toneladas de café verde, de las cuales 30% correspondieron a microlotes de especialidad.
Además, la empresa trabaja con productores aliados en Magdalena, Cesar, Santander, Cundinamarca, Tolima, Huila, Cauca y Nariño, destacando especialmente a Huila como principal fuente de microlotes de especialidad. Actualmente, según se informó, la marca es seleccionada de manera constante por los mejores baristas de más de 25 países.
La cuestión surge en un momento en que la empresa, que atraviesa dificultades, se enfrenta a dudas sobre la innovación de sus productos y trata de dar salida a un exceso de inventario
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