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Andrés Palomá, Gerente de marca de la firma Grant´s de la Casa William Grant and Sons, afirmó que “Colombia ha adquirido un gusto muy particular por el Whisky, además, gracias al conocimiento acerca de este licor sobre sus características y su largo proceso que lo hace único, nos estamos convirtiendo en uno de los países con mayor aumento en consumo de whisky en América Latina”.
Y es que uno de los factores por los cuales hubo un aumento en el consumo de whisky por más de 60 mil cajas respecto a 2014, son las múltiples opciones que tienen los colombianos, ya que en el mercado es posible encontrar gran variedad de whiskies que van desde los más finos y costosos como el escocés de malta, The Balvenie y Glenfiddich; el whisky escocés Blended, en el que se encuentran el Grant’s Family Reserve y los exclusivos Grant’s Ale Cask y Sherry Cask, los cuales tiene un proceso especial en su preparación, que terminan en barriles de cerveza y jerez respectivamente, lo que los convierte en unos de los más demandados por los nacionales.
Por su parte, en países como Francia, Irlanda, India, Uruguay y Estados Unidos, el consumo de whisky es muy superior en comparación con Colombia, pues aproximadamente una persona toma por año 1 a 2,4 litros de la bebida alcohólica.
De esta manera, marcas como William Grant And Sons trabajan para traer una amplia variedad de whiskies, ya que a la fecha Colombia cuenta con 30 variedades, mientras que países como Francia ofrece más de 200.
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