Hoy arranca Expovinos 2016 en Corferias

Y es que Colombia ha demostrado ser un mercado importante para los importadores de vino, lo que ha generado una cultura del maridaje alrededor de esta bebida. Según cifras oficiales de ProChile, en 2015, las exportaciones chilenas de vinos a Colombia sumaron US$23,9 millones, experimentando un crecimiento de 5% con respecto a 2014. Estos envíos al país correspondieron en 67% a vino tinto envasado (US$15,9 millones) y le siguen en importancia el vino blanco envasado (17%) y los demás vinos envasados (14%).

Vinos Recomendados
La particular geografía de Chile, entre la cordillera de los Andes y el Pacífico, y su gran longitud desde el norte hasta el sur, permite que se cultiven cepas Cabernet Sauvignon, Carménère y Syrah, entre otras, que a partir de ellas se elaboran vinos de distintos perfiles. Entre los vinos chilenos que usted encontrará en Expovinos 2016 se destaca el Don Melchor Cabernet Sauvignon.

Pero Chile no es el único país de este lado del hemisferio que expondrá sus virtudes, Argentina, Uruguay y Estados Unidos entrarán mucho más fuerte al plano nacional para ofrecerle a los asistentes tradición, calidad y cultura. Las bebidas recomendadas para que se anime y asista son: Angélica Zapata Malbec, argentino; Pueblo del Sol Tannat Gran Reserva, uruguayo; y el Opus One, californiano.

De acuerdo con el enólogo y asesor del Grupo Éxito, Mario Puchulú Giacca, los participantes de esta feria no solo disfrutarán de los stand de los participantes y de nuevas cepas que se presentarán como la Nero d’ Avala y la Primitivo, provenientes de Italia, sino que también se empaparán de todo lo relacionado con los vinos, ya que durante cuatro días se presentarán más de 60 conferencias dictadas por expertos enólogos y sommeliers. “Este año la feria ha crecido a un ritmo importante y eso se evidenciará en los 20.000 metros cuadrados con los que contaremos”, destacó Puchulú.

No deje de ver
Empresas como Casa Grajales, Dislicores, Dlk Importaciones, Global Wine, John Restrepo A., Diageo, Dicermex, Kendall jackson, Paco y Lola, Vendome vin, Viña Ventisquero; P.D.C. Vinos y Licores, Inversiones de la 23, entre otras importadoras tendrán stand para que usted deguste de sus muestras y catas. Es así como más de 700 referencias de botellas se encontrarán en Expovinos 2016.

La Cava de Selección será otro de los grandes atractivos con los que contará la feria, donde se podrán degustar entre 4 y 8 copas de vinos premium y de alta gama con un cupón de $120.000. Olga Herrera, directora del programa sommelier de la escuela de gastronomía Gato Dumas, será la encargada de recibir a los invitados e instruirlos en este mundo élite que estará acompañado de tapas y ostras.

“Este será un espacio exclusivo para los amantes del vino en donde tendrán la posibilidad de degustar desde vinos premium hasta las champañas más costosas”, agregó Herrera.

La cata a ciegas es otro de los eventos que tendrá la feria y esa se desarrollará en el marco del concurso Expovinos Carulla- Éxito 2016, en la que los jurados deberán elegir ante el público, sin conocer la procedencia de la vid, los vinos merecedores de medallas de oro y de plata en 16 categorías.

A esta premiación se presentarán 32 clases de vinos. “La cata a ciegas o análisis sensorial es la apreciación, calificación y juzgamiento de un vino a través de los sentidos”, así lo definió Puchulú.

Cuatro días para que usted deleite su paladar en una feria que lo invita a viajar por diferentes lugares del mundo a través de una botella de vino ya sea tinto o blanco.

Matías Michelini
Argentina
Este es uno de los invitados a Expovinos. Estudió enología en la Escuela Vitivinícola Don Bosco en Argentina y se caracteriza por sus experimentos con vinos.

Andrea Landozzi
Italia
El enólogo de las Bodegas de Piccini, Italia, se presentará hoy 15 de junio en el salón 5 con la conferencia “Lambrusco, un tinto refrescante” a las 3:00 p.m.

Héctor Vergara
Chile
Otro invitado es este Master Sommelier de nacionalidad chilena. Vergara ha trabajado con Fredrick’s de Londres y con el Hotel de Crillon de París.

Matías Ríos
Chile
El enólogo de la Bodega Cono Sur de Chile se presentará el jueves 16 de junio, en el salón 4 a las 3:00 p.m. con su charla sobre “Chile y sus vinos”.

Carlos Concha
Chile
El enólogo chileno hace parte de la línea Alliwen de la Viña Undurraga de Chile y dictará una conferencia en el salón 3, el jueves 16 de junio a las 3:00 p.m.

Paulina de Luca
Chile
La enóloga chilena Paulina de Luca estará el jueves 16 de junio en el salón 6 con su conferencia “Los sorprendentes blancos de Chile”. Hora: 3:00 p.m.

Patricia Guzmán
Chile
Es la enóloga de la Bodega Concha y Toro de Chile y es una de las invitadas a dar una charla sobre esta marca en el salón 1 el 16 de junio a las 3:00 p.m.

Marcelo Pino
Chile
El viernes 17 de junio el sommelier Marcelo Pino, embajador de Casa Silva de Chile, tendrá una charla sobre el vino en el salón 1 a las 7:15 p.m.

David Bonomi
Argentina
El enólogo de las Bodegas Norton se estará presentando hoy 15 de junio a las 3:00 p.m. en el salón 3 con la charla “Argentinas y sus regiones”.

Paula Borgo
Argentina
La enóloga argentina de las Bodegas Séptima se presentará el sábado 18 de junio, en el salón 5, con su conferencia “Pasión y respeto por su tierra”.

Las opniones

Mario Puchulú Giacca
Enólogo y asesor del Grupo ÉXITO
“Este tipo de eventos siguen acercando a los colombianos a la cultura del vino. No deje de asistir a esta nueva versión de Expovinos”.

Olga Herrera
Directora de sommelier de Gato Dumas
“La invitación es para que todos los colombianos le pierdan el miedo a incluir el vino en las comidas”.