Starbucks estará eliminando las bebidas con menor popularidad para mejorar servicio

Starbucks Corp. está eliminando algunas de sus bebidas menos populares de su oferta, como parte de un plan más amplio para simplificar el menú y atender a los clientes más rápido.

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Entre las bebidas que se eliminarán a partir del 4 de marzo se encuentran varios Frappuccinos como el Royal English Breakfast Latte y el chocolate blanco caliente, según un comunicado de la cadena. Las bebidas no se vendían mucho, eran difíciles de preparar o eran similares a otras opciones.

La medida se produce en un momento en que la empresa está eliminando 1.100 puestos de trabajo corporativos para reducir los niveles de gestión y aumentar la eficiencia.

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Bajo la dirección del director ejecutivo, Brian Niccol, Starbucks está trabajando para hacer que sus cafeterías sean más acogedoras y con mejor servicio en un intento de revertir la caída de las ventas. La idea es que simplificar el menú ayude a reducir los tiempos de espera y mejorar la consistencia. La cadena ya había eliminado algunos artículos, incluidas unas bebidas de piña y maracuyá.

Starbucks seguirá recortando su oferta con el objetivo de reducir el menú en 30% aproximadamente para fines de septiembre, según el comunicado. En cambio, se centrará en lo que considera ofertas de gama alta, como el recientemente lanzado cortado. Starbucks también planea traer de vuelta la línea de lavanda que debutó el año pasado y resultó ser muy popular.