Argentina se acerca a un acuerdo para exportar las menudencias bovinas hasta China

Argentina está cerca de lograr un acuerdo para exportar productos de despojos de carne vacuna a China, según dos personas involucradas en las negociaciones, mientras las partes avanzan para finalizar los detalles técnicos y Pekín intensifica los esfuerzos para diversificar sus importaciones de alimentos.

"Creemos que estamos llegando al final de las conversaciones entre ambos Gobiernos (...) Es sólo un ajuste de detalles entre los departamentos técnicos", dijo a Reuters Georges Breitschmitt, presidente del organismo de promoción de la carne vacuna de Argentina, en una entrevista en Pekín.

Breitschmitt, quien participa en las negociaciones, afirmó que el proceso se está acelerando, pero las fechas exactas de aprobación siguen siendo inciertas. Una segunda fuente involucrada en las conversaciones afirmó que se alcanzará un acuerdo "pronto".

Ambos dijeron que se espera que funcionarios chinos visiten Argentina el 8 de junio para continuar las conversaciones.

La iniciativa surge en un momento en que China busca diversificar sus importaciones agrícolas y profundizar los lazos comerciales con proveedores clave, incluidos Brasil y Argentina, en medio de un enfrentamiento comercial en curso con Estados Unidos que ha sacudido los mercados mundiales.

La aduana china y la embajada de Brasil no respondieron inmediatamente a una solicitud de comentarios de Reuters debido a que estaban fuera del horario laboral.

Argentina exporta alrededor de 30% de su producción total de carne de vacuno y aproximadamente dos tercios se destinan históricamente a China. Sin embargo, el comercio de menudencias sigue un patrón diferente: la mayoría se envía a mercados internacionales y el consumo interno es limitado.

Si bien China sigue siendo el principal destino de la carne argentina, los envíos han disminuido recientemente. En el primer trimestre de 2025, China representó 56,4% de las exportaciones totales de carne vacuna de Argentina, frente a 68% en 2024 y 74,5% en 2023, según datos del Gobierno.

Breitschmitt atribuyó la caída en parte a los bajos precios ofrecidos por China a principios de este año debido a los altos inventarios internos.

"Pero estamos recuperando volumen en mayo", dijo Breitschmitt, añadiendo que la reducción de las compras de carne estadounidense por parte de China podría crear nuevas oportunidades para Argentina.

En 2024, China importó un récord de 2,87 millones de toneladas métricas de carne de res, según datos aduaneros. Brasil, Argentina y Australia se encuentran entre los principales proveedores de carne de res de China.