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Nuevo laboratorio de Alquería en Medellín.
Es el tercer establecimiento de este tipo que la compañía pone en operación en el país, después de los que ya tiene en Cajicá, desde 2021, y en Bucaramanga, desde 2024
Alquería invirtió cerca de $1.000 millones para la apertura de un nuevo laboratorio en Medellín. Es el tercer establecimiento de este tipo que la compañía pone en operación en el país, después de los que ya tiene en Cajicá, desde 2021, y en Bucaramanga, desde 2024.
“Para Alquería, la calidad no se anuncia, se demuestra con inversión sostenida. Por eso 100% de su producto terminado se analiza antes de salir al mercado, y por eso la compañía ha construido, a lo largo de los años, un sistema de control que acompaña cada tramo de la cadena: desde la finca hasta el punto de venta”, recalcó la compañía.
El nuevo laboratorio de Medellín se suma a esta red con capacidad para realizar muestras diarias entre producto terminado y leche cruda, e iniciará su proceso de acreditación ante el Onac, el organismo que certifica a los laboratorios en Colombia, bajo una norma internacional.
Alquería trabaja hoy con 303 productores en Antioquia, y contar con un laboratorio propio en Medellín acelera la retroalimentación de calidad hacia el campo y fortalece esa relación directa con quienes producen cada litro de leche.
"La calidad y la nutrición son sagradas para nosotros. A medida que surgen nuevas tecnologías, nos aseguramos de traerlas e incorporarlas para garantizar que lo que llega a las familias colombianas cumple con los más altos estándares", afirmó Rafael Álvarez, CEO de Alquería.
"Siendo coherentes y transparentes con el país y con nuestro legado de más de 60 años, hemos sido pioneros en la investigación y en la definición de mecanismos de control para proteger a nuestros consumidores", agregó Álvarez.
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