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Contó con la presencia de 18 países de empresas expositoras y generó una expectativa de negocios a un año superior a los US$5,5 millones
La feria de negocios del sector de alimentos Alimentec finalizó su undécima versión, organizada por Koelnmesse y Corferias. El evento que regresó después de cuatro años de ausencia, logró congregar a más de 300 expositores y tuvo la presencia de 25.628 visitantes.
Durante los cuatro días del evento internacional, estuvieron presentes en los pabellones del recinto ferial los exponentes del sector de alimentos y bebidas para los canales Horeca (Hoteles, Restaurantes y Catering), retail y grandes superficies, entre ellos empresarios, emprendedores, industriales, comerciantes, chefs, productores y demás actores de este sector.
El desarrollo de Alimentec se tradujo como una radiografía de la amplia capacidad de la producción alimentaria con la que cuenta Colombia, un país de excepcionales capacidades como despensa proveedora de múltiples recursos alimenticios, donde además los empresarios pueden comercializar con facilidad.
“Uno de los principales ejes y atractivos que impulsó el éxito de la feria fue el de la innovación en modelos de negocio y de alimentos, sin dejar de lado los 18 invitados internacionales con los que contamos en Alimentec, siendo modelos de comparación para aprender de lo que se hace fuera y para resaltar lo que hacemos dentro de nuestro país”, dijo Christian Guarín Pulecio, Director General de Koelnmesse Latinoamérica y Caribe.
La colaboración de las dos compañías contempla más de 30 megavatios de capacidad instalada
Además de Postobón, otras compañías del sector como Colanta, Mis Carnes y Sur Alpino han comenzado a incorporar estas soluciones
María Isabel Cruz Callejas, presidenta de la Junta Directiva de la Cámara de Comercio de Economía Circular de Colombia y líder creadora del Reto de Sostenibilidad Corporativa 360, habló sobre los retos en materia de sostenibilidad
