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El paisa que de profesión es médico veterinario y zootecnista ya completa 42 años al frente de la organización que al cierre del año pasado había generado 50.000 puestos de trabajo en zona rural, cifra que representa 8% del total de empleo en el sector lácteo. En cuanto a ventas, la cifra creció 3,5% en relación con 2013 y cerró el año pasado en $1,8 billones.
Seguramente ninguno de los 65 campesinos asociados el 24 de junio de 1964, en Don Matías, un municipio de Antioquia con una población que no supera los 17.759 habitantes y que se mantiene con un clima fresco a una temperatura de 16 grados centígrados, imaginó el alcance que tendría su iniciativa cinco décadas después de su fundación.
Como un visionario de los negocios, Pérez llegó a levantar de las cenizas una organización que había quebrado tres veces en una década a causa del oligopolio de la leche que se movía con fuerza por aquella época en Medellín, en donde las prácticas desleales de rebajar unilateralmente el precio de la bebida blanca que recibían del campesino, le complicaba las condiciones al sector.
Hoy Colanta es un emporio con activos de $760.315 millones, que han conseguido con el esfuerzo de 6.000 asociados y 12.000 productores.
De acuerdo con los últimos datos de la firma con sede principal en Medellín, Colombia produce más de 18 millones de litros de leche al día y solo 50% lo procesa la industria, por lo que es necesario instalar más plantas de procesamiento y estabilizar la política lechera, para formalizar 100% el producto.
En 2014, la captación de leche formal en Colombia aumentó 4,7%, impulsada por Colanta, que creció 6% en captaciones; el resto de empresas lo hicieron a un ritmo de 4,3%, debido a que les fue más rentable importar leche que comprarle a los productores nacionales.
El valor de las exportaciones del sector lácteo el año pasado reportó una disminución de 60% y pasó de US$35 millones a US$14 millones en un año. La caída, de acuerdo con la compañía, se dio especialmente por Venezuela, país que recibía 70% de las exportaciones de lácteos locales.
Las importaciones de lácteos aumentaron en el mismo periodo, 96%. Pasaron de US$51 millones a US$100 millones aproximadamente.
Es de destacar la primera exportación de mantequilla a Rusia que realizó la firma dirigida por Pérez en el segundo semestre de 2014. Esto ayudó a contrarrestar, de alguna manera, la adversidad de algunos mercados que viven países vecinos y socios.
La empresa cerró con pasivos de $296.069 millones, es decir, 18,4% más que el año inmediatamente anterior. Su patrimonio llegó a $464.246 millones con un crecimiento de 33,7%, ya que en 2013 fue de $347.243 millones.
En el mismo periodo, la capitalización fue de $5.232 millones, lo que reportó una disminución de 15,1%. Los excedentes cerraron en $21.150 millones.
En 2014 se evidenció un crecimiento de 137.000 litros de leche más que lo recibido en 2013, lo que equivale a 6%. Los litros recibidos por día fueron en promedio de 2,4 millones.
La calidad higiénica de la leche alcanzó su mejor punto en la historia de la empresa con un promedio de 46.000 UFC/ml, cercano al cumplimiento de los estándares internacionales para este parámetro y logrado por las rutinas de aseo, higiene y desinfección al interior de la organización. También por la instalación de tanques de enfriamiento por parte de los productores.
Dijo Aurelio Iragorri, ministro de Agricultura, que Colanta es una empresa que le dio ejemplo a todo un país en materia de cooperativismo.
“Quienes hacen parte de esa cooperativa la adoran y es por la calidad en la gestión y los resultados. Si Colombia tuviera 10 empresarios como Jerano Pérez, seríamos la despensa agropecuaria del mundo, porque lo que él logró es lo que un cualquier Ministro de Agricultura quisiera conseguir”. Por su lado, Reinaldo Vásquez, director de Fedecoleche, aseguró que el premio no pudo quedar en mejores manos y que es lo más merecido que puede recibir una persona como Pérez.
“Tiene una empresa digna de mostrar. Su gestión ha sido extraordinaria y me atrevo a decir que es de las pocas personas que ha logrado formar un modelo de cooperativismo exitoso en el manejo del sector agropecuario”, dice el dirigente gremial.
Los conocedores del sector coincidieron con LR en que Jenaro Pérez, es sin duda, por su excelente labor en el sector del agro, el personaje destacado del año pasado.
Las opiniones
Aurelio Iragorri
Ministro de agricultura
“Si Colombia tuviera 10 empresarios como Jenaro Pérez, seríamos la despensa agropecuaria del mundo. Lo que ha logrado es destacable”.
Reinaldo Vásquez
Director Ejecutivo de Fedecoleche
“Tiene una empresa cooperativa digna de mostrar. Su gestión y su modelo de cooperativismo han sido extraordinarios”.
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