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La Cámara indica que esta regulación no contempla el impacto futuro en la industria de alimentos, ni la evidencia científica
Por medio de un comunicado, la Cámara de Alimentos de la Andi advirtió que el nuevo proyecto de resolución del Ministerio de Salud que busca derogar la Resolución 810 de 2021 para implementar un nuevo marco normativo de etiquetado frontal y nutricional es "completamente inconveniente para el país", esto debido a las altas cargas técnicas y económicas que impone al sector alimentario.
La propuesta del Ministerio de Salud mantendría las advertencias frontales ya conocida en el país, pero busca introducir cambios, como incorporar una advertencia adicional de ultraprocesado en los empaques de los alimentos que lo ameriten, además de habilitar microsellos para envases de área reducida.
El gremio empresarial afirma que la medida afectaría la estabilidad de 51.200 empresas, de las cuales el 98,5% son micro y medianas empresas, además insiste en que el Gobierno no ha convocado mesas de trabajo para analizar el impacto real de la medida ni ha respondido a sus peticiones de concertación.
"Este nuevo reglamento técnico no está debidamente justificado, se hace sin la evidencia científica que debe soportar un cambio tan profundo como éste. Es fundamental que el Gobierno escuche a quienes producen los alimentos en Colombia; ya que no se ha medido el impacto real de esta medida en las empresas. Esta medida afectará a la industria de alimentos, y generará costos adicionales innecesarios en la producción y abastecimiento de alimentos para los colombianos", afirmó Camilo Montes, director Ejecutivo de la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI.
Adicionalmente, La Andi insta a empresarios, académicos y ciudadanos a enviar sus comentarios al Ministerio de Salud antes del 6 de mayo para manifestar su posición frente al proyecto.
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