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Andrés Valencia Pinzón, ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, destacó la exportación a EE.UU.
En el marco del recorrido que realizaron el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia, y el presidente de la Asociación Colombiana de Exportadores de Flores (Asocolflores), Augusto Solano, para verificar los procesos de producción en las firmas Excellence Flowers y Melody Flowers, en la sabana de Bogotá, ad portas del día de San Valentín, la cartera reveló que esta temporada resulta significante para el campo colombiano porque, entre otras cosas, genera 18.000 empleos adicionales.
Valencia explicó que, aunque Colombia exporta 95% de su producción de flores cada año, solo para celebrar esta fecha saldrán del país 600 millones de tallos, representados en 35.000 toneladas de flores. Estados Unidos es el mercado más robusto al representar 79% de las ventas, sin embargo, la producción local también llegará durante estas dos semanas a Reino Unido, Japón, Canadá, Holanda y Rusia.
La misma cartera aseguró que Colombia es el segundo país que más tallos exporta en el mundo después de Holanda, que además, es el primer exportador de claveles y que es considerado el primer proveedor de flores de Estados Unidos.
Anualmente, este es un sector que mueve US$1.400 millones y su primer área de producción es Cundinamarca con 66% de los cultivos (5.561 hectáreas). Enseguida se ubican Antioquia con 32% de participación (2.714 hectáreas) y, finalmente, están Risaralda, Caldas, Quindío y Valle del Cauca con 2% (95 hectáreas).
La proyección de producción que se tiene para el segundo semestre de 2025 es de 7,1 millones de sacos, 12% menos que 2024
Si la comparación se hace con el mismo periodo del año pasado, la contracción es aún mayor. Frente al tercer trimestre de 2024, cuando la IED totalizó US$3.304,5 millones, la caída asciende a 12,1%
Valor promedio de un pollo asado fue de $47.100, mientras que en Medellín estuvo el plato más caro se vendió un total de $59.360
