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ECONOMÍA Tecnología en sistemas de riego y filtración, entre lo que puede aprender Colombia de Israel
miércoles, 29 de abril de 2015
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Lina Ruiz - lruiz@larepublica.com.co

Durante la versión número 19 de Agritech que se realiza esta semana en Tel Aviv, el ministro de Agricultura de Israel, Yair Shamir, señaló que las relaciones comerciales con Colombia van por buen camino,  pues ve un gran potencial en la agricultura local con la cual se han logrado acuerdos e intercambios interesantes.  

“Uno de los productos colombianos que más importamos de Colombia es café, hay mucho potencial agrícola en ese país, pero son importantes nuevas tecnologías, pensar a futuro. Nosotros pensamos en los próximos 50 años”, afirmó Shamir. 

Y resaltó que una tierra árida como Israel se beneficia de una exportación de frutas y flores única en la región, que ha visto nacer un desierto y ha desafiado las duras condiciones del suelo gracias a tecnologías e innovaciones que permiten convertirse en una economía agroindustrial.

Por su parte Gilad Peled, director del departamento de agua, tecnologías limpias y agroindustria del Instituto Internacional de Exportación y Cooperación de Israel, señaló que  los sistemas de riego, filtración, ganadería y agua de corral son el gran reto que tiene Colombia para  avanzar en el sector. Lo anterior ha permitido que Israel, a pesar de ser un país de un poco más de ocho millones de habitantes, logre ser un modelo agrícola para el resto del mundo, el cual se enfoca en el largo plazo. 

Peled agregó que “nos toca ser muy innovadores, especialmente con el agua por la escasez que vive el país. Al año necesitamos 2.000 metros cúbicos de agua, y solo podemos usar 1.000, es decir tenemos un déficit de la mitad. Hoy en día reciclamos 80% del agua”. 

Otro aspecto en el que se destaca ese país es que tiene el record mundial de producir 12.000 litros de leche por vaca al año, esto gracias al sistema de goteo que tienen en sus pastos.  

Además de la innovación, Peled agregó que Israel ha llegado a ser un modelo para el resto de países porque actualmente las personas se preocupan más por lo que comen, tiene un estilo de vida más alto y exigente, y gracias a la industria y a la academia el sector ha avanzado en temas de producción de cultivos saludables.   

Entre los productos colombianos más deseados por el país del medio oriente están carbón, café, armas e industria como maquinaria y equipo. Igualmente se exporta bovinos y ovinos, carnes deshuesada y congelada, peces ornamentales y de consumo, alimento para animales, productos con cacao, banano y azúcar. Entre tanto, teléfonos, radares y sus partes, hilados, maquinaria y equipo, son los principales productos que llegan de Israel al país. 

En cuanto a oportunidades siguen prevaleciendo en la agroindustria productos de confitería, flores frescas, alimentos para animales, azúcares y mieles, y peces ornamentales. En cuanto a manufacturas se destacan los artículos del hogar, y  en prendas de vestir, los cueros en bruto y preparados y los vestidos de baño. 

Así mismo, y  gracias a las tendencias de las inversiones ‘Greenfield’ provenientes de Israel y la oferta de Colombia, se han identificado oportunidades principalmente en los sectores software y servicios TI, servicios financieros, químicos, BPO y agroindustrial. 

Cabe destacar que el comercio bilateral entre Colombia e Israel se ha multiplicado por cinco en la última década. Las cifras de exportaciones colombianas hacia Israel fueron durante  2013 de  US$409.634 millones y US$525.822 millones para 2012, en comparación de las importaciones desde Israel que respectivamente fueron de US$236.556 millones y US$160.501 millones. 

Así mismo, el turismo local también es un atractivo interesante para Israel, pues Colombia tiene 53 millones de hectáreas de foresta natural, 22 millones de hectáreas de sabana, zonas áridas, nevados y humedales, es el cuarto país en recursos hídricos en la tierra, lo que lo hace una potencia mundial en el segmento de naturaleza y por lo tanto un país muy atractivo para los israelíes.  

Empresas israelíes de visita en Colombia
El Ministerio de Agricultura israelí traerá en los próximos meses cerca de 15 empresas de ese país interesadas en el sector agroindustrial colombiano. Según Gilad Peled, director del Instituto Internacional de Exportación y Cooperación de Israel, son empresas que ya han tenido relacionamiento con Colombia y que ven un gran potencial en el país. Ellos como entidad oficial saben cuáles son los estándares que estas buscan, sus necesidades y a qué empresas colombianas les puede servir. “Colombia debe implementar nuevas tecnologías para la agricultura”, agregó.

La opinión

Yair Shamir
Ministro de Agricultura de Israel

“Colombia tiene un gran potencial agroindustrial, y retos frente a los usos eficientes del agua y el desarrollo del agro, entre otros”.

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