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Entre las cifras que reveló el ministro de la cartera agrícola, Aurelio Iragorri, fue que el área de pesca creció 15% en los últimos cinco años, mientras que todo el sector agropecuario aumentó su producción por encima de 3%.
Además, informó que una de las apuestas en las que se debía trabajar con los empresarios, productores y el Gobierno es aumentar el consumo.
“Lo que estamos buscando es incrementar el consumo de pescado por parte de los colombianos y el anuncio de hoy es el primer gran acuerdo con la cadena Éxito de comprarle directamente a las asociaciones de pescadores de las cuales dependen 200.000 familias”, informó Iragorri. Alianza que calificó como exitosa e importante para el sector.
Según el ministerio de Agricultura se pasó de un consumo que estaba en 3,7 kilos per cápita a 6,7 kilos per cápita, lo cual es un incremento muy importante, pero está por debajo de 18 kilos per cápita que se consumen en América Latina.
“El país que genera la misma cantidad de agua que Estados Unidos (sin contar Alaska) no puede seguir importando US$39 millones casi US$40 millones mensuales en pescado y mariscos para el consumo colombiano”, agregó el Ministro.
La idea de trabajar directamente con las asociaciones y los empresarios es una de las principales iniciativas para aumentar la producción de pescado y así hacer que los consumidores tengan una mayor oferta en el mercado nacional.
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