Producción de café en mayo subió 29%, pero en el año corrido cayó 19%

La producción cafetera de mayo en Colombia confirma la tendencia de que la cosecha ha venido ganando mayor dinamismo. Durante este mes, el país produjo 1,06 millones de sacos de café, frente a los 819 mil sacos registrados en mayo de 2025, lo que representa un crecimiento significativo del 29%.

Según lo explicó Germán Bahamón, presidente de la Federación Nacional de Cafeteros, este resultado refleja "la ralentización de la cosecha del primer semestre, retrasos observados en la maduración del fruto como consecuencia del régimen de lluvias que ha afectado amplias zonas cafeteras del país".

Aunque mayo evidencia una mejora importante en el nivel de producción, los indicadores acumulados siguen mostrando un panorama contractivo para el sector cafetero.

En el acumulado de los últimos 12 meses (junio de 2025 a mayo de 2026), la producción total alcanzó 12,6 millones de sacos, lo que representa una caída del 14% frente al mismo periodo anterior. Esta disminución refleja el impacto prolongado de las condiciones climáticas y de la menor regularidad en los ciclos de cosecha.

De igual forma, el año corrido también registra una reducción relevante. Entre enero y mayo de 2026, la producción se ubicó en 4,3 millones de sacos, frente a 5,3 millones de sacos en el mismo periodo de 2025, lo que equivale a una caída del 19%.

En materia de comercio exterior, las exportaciones de café durante mayo alcanzaron 894 mil sacos, una cifra prácticamente estable en comparación con el mismo mes del año anterior, cuando se registraron 912 mil sacos.

Sin embargo, al observar el acumulado de los últimos cinco meses, las exportaciones suman 4,15 millones de sacos, lo que representa una disminución de 22% frente al mismo periodo del año anterior. Esto evidencia una menor disponibilidad del grano para exportación en lo corrido del año.

De acuerdo con el informe publicado por la Federación, esta ha logrado consolidar su posición en el mercado, alcanzando una participación superior a 23% de las exportaciones totales del país en lo que va del año.

En el balance más amplio del sector, las importaciones estimadas de café en los últimos 12 meses se ubicaron en 1,42 millones de sacos. Por su parte, el consumo interno alcanzó 2,33 millones de sacos, reflejando la importancia del mercado doméstico dentro de la dinámica total de oferta y demanda.