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El brote sumó a la cuarentena los municipios de cinco departamentos del país, según informó el ICA.
Ya casi se cumple un mes desde que el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) detectó un brote de aftosa en el territorio nacional, situación que le ha cerrado el mercado cárnico a la carne colombiana en Perú, Chile, Curazao y Rusia.
Y pareciera que la crisis de la aftosa está lejos de terminar, pues a estas restricciones se sumó México, país que decidió frenar las exportaciones de derivados lácteos con Colombia por tener seis plantas procesadoras de este tipo de productos ubicadas en Cundinamarca, donde está el segundo foco detectado de la enfermedad.
De acuerdo con el comunicado del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), se “decidió tomar estas medidas de acuerdo con las regulaciones nacionales e internacionales, orientadas a proteger al patrimonio agroalimentario de plagas y enfermedades exóticas (que no existen en el territorio nacional) que pudieran poner en riesgo la producción de alimentos en México”.
Esta restricción se sumó a la también ordenada por el Senasica el pasado 25 de junio, que detuvo la importación de pieles crudas y tratadas de bovino, búfalo y caprino, susceptibles a contraer la enfermedad.
Este cierre del mercado se une a las problemáticas que ya enfrenta el sector, que produce 6.000 millones de litros de leche al año. Por un lado, el tema de los precios al productor, que a abril de 2017, según la Unidad de Seguimiento a Precios, están en $958 por litro. Además de las inconformidades por el ingreso de importaciones, que en productos lácteos alcanzaron las 58.340 toneladas al final de 2016.
Un tercer problema es la caída de las exportaciones de leche líquida, pues mientras en 2015 fue de 89 toneladas, el año pasado alcanzó las 29, una caída de 67%. Los productos lácteos que más exporta Colombia son quesos, con 318 toneladas al cierre de 2016; seguidos por leche concentrada, con 207 toneladas; y yogurt, con 184. Según Carlos Estefan, gerente de Analac, “este cierre afectará en mayor medida a los productores y comercializadores de derivados lácteos”, que a los productores.
Frente a este panorama ya el ICA había activado la cuarentena en 12 municipios más ubicados en Boyacá, Cundinamarca, Caldas, Antioquia y Santander. Restricción que impide que los ganaderos movilicen animales desde o hacia las zonas donde hay una posible afectación.
Las medidas que, según Luis Osvaldo Barcos, representante regional de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) son necesarias, dado que el virus debe ser atacado con “vacunas, control y vigilancia” para dar pronta conclusión a los focos detectados, ya están generando consecuencias económicas a los productores, tanto de leche como de carne.
Por un lado, porque han dejado de asistir a las diferentes ferias ganaderas que se desarrollan en el país; y por el otro, porque no pueden llevar sus animales a sacrificio, en el caso de carne, o comercializar la leche, hasta que se terminen los respectivos controles.
Ayer también se notificó la cuarentena a la planta de beneficio Frigoprimavera en La Dorada, Caldas por la aparición de bovinos sospechosos de fiebre aftosa, por lo que no podrán seguir recibiendo animales hasta obtener un diagnóstico final.
¿Cómo se hacen los controles del ICA?
El gerente del Instituto Colombiano Agropecuario, Luis Humberto Martínez, aseguró que se sigue haciendo el cerramiento sanitario en Yacopí y que es posible que aumente la cuarentena como medida preventiva. “Si no detectamos que hubo movimientos de animales, previo a la notificación podríamos comenzar a liberar y reducir la cuarentena”, aseguró.
“Habrá una reunión la próxima semana de todo el continente. Con Venezuela hemos hablado para hacer algo a nivel de frontera”.
El directivo recordó que en los brotes de 2008 y 2005 hubo varias réplicas. Además, el coronel Nicolás Carmen, subdirector de la Policía Fiscal Aduanera, confirmó que ya se han incautado 87 reses de contrabando con las acciones en frontera.
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