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CONSUMO

Los vinos infaltables en su mesa esta temporada

sábado, 4 de julio de 2015
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Lilian Mariño Espinosa

Por esta razón, LR consultó a algunos expertos con el fin de entregarle algunas referencias para su selección, más aún cuando en dos semanas se abrirá Expovinos, feria que descorchará productos provenientes de 11 países y tendrá más de 80 stands de exhibición.

Para Paula Cáceres Rodríguez, sommelier internacional, hoy en día la oferta para los colombianos es bastante amplia ya que en los supermercados y tiendas especializadas se pueden encontrar referencias de diferentes países, cepas (variedades de uva) y por supuesto de todos los estilos. Dentro de la selección está el Alamos Extra Brut, Eternelle Favorite Château de Saint Martin, Jackson Estate Grey Ghost Sauvigon Blanc, Enate Chardonnay 234, Undurraga T.H Syrah y el Oporto Ferreira Ruby.

“La selección que hicimos está basada en que estos vinos permiten ampliar lo que se conocemos de la bebida. Por un lado seguimos con vinos de países que ya conocemos como España, Francia y Chile pero con propuestas innovadoras y de vanguardia”, dijo la experta.

Además, Cáceres agregó que la selección presenta vinos de países productores “a los que no estamos acostumbrados y que nos da miedo probar pero que resultan sorprendentes ya que se ajustan al paladar del consumidor colombiano, y son una excelente alternativa para enriquecer la buena mesa”.

Ormanni Chianti Classco
Italia
Importado por Sestier de Venezia es un clásico que todos los amantes de vino deben degustar.

Chardonnay 234
España
Infaltable el vino español en la mesa. Enante es una mezcla de tradición y vanguardia.

Alamos Extra Brut
Argentina
Importado por Zona K este espumante es fresco y afrutado; ideal como aperitivo y platos fuertes.

Wineworks Pinot Noir
Estados unidos
Vino tinto con aromas de bayas, cerezas, lavanda y violetas, evolucionando a olor de clavo y humo.

Las opiniones

Paula Cáceres Rodríguez
Sommelier internacional

“No hay que limitarsino enriquecer la cultura,por lo que presentamosvinos de países no convencionales”.

Luis Fajardo
Gerente Productos Gran Consumo grupo éxito

“Las premiaciones sonaporte de la feria.Se convierten al final en lalista de compras quefacilita la decisión”.

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