El potencial de Bogotá como ciudad gastronómica latinoamericana atrae cada vez a más chefs internacionales y muestra de ello es Seratta. Así se llamará el restaurante que abrirá en la capital del país el chef español Rubén Trincado, con una estrella Michelin, conocido por su restaurante Mirador de Ulía, que ofrece una de las mejores vistas en España. El local que operará en Colombia es de 1.000 metros cuadrados. (VPD)
