Sin duda una de las grandes compañías importadoras de licores en Colombia es Pernod Ricard, liderada por Pierre-Yves Calloc’h (1974), quien además de gerenciarla por seis años en el mercado, conoce muy bien los cocteles que se pueden preparar con alrededor de 25 marcas que comercializa la empresa localmente. Su favorito es una mezcla llamada Mule, un coctel preparado con whisky, ginger beer y limón. (TA)
