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Continuando con la recomendación gastronómica, la Universidad de la Sabana construyó la guía Visto Bueno Restaurantes, en la que calificó a 183 sitios para comer en Bogotá.
La forma de evaluación se hizo gracias a la labor de investigadores que fueron, sin previo aviso, a estos lugares, que quedan ubicados en nueve zonas representativas entre las que se destacan Usaquén y la zona T.
Entre los aspectos que se evaluaron de cada establecimiento están: la calidad (presentación del plato y estado de la comida), el servicio (desempeño del personal, atención al cliente, agilidad y puntualidad) y el ambiente (decoración, ambientación musical, comodidad, limpieza del lugar y fachada).
Después del trabajo de campo, los expertos dieron sus veredictos, los cuales serán publicados en la guía que elaborará Puntos Suspensivos Editores.
Entre los resultados destacados está el top cinco de la ciudad en donde se encuentran: Harry Sasson, La Cigale, La Despensa de Rafael, Las Cuatro Estaciones y Matiz.
La idea de esta guía es que usted no pierda la oportunidad de comer lo que comen los expertos.
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