.
OCIO

Trilogía vuelve a abrir sus puertas en Cali

lunes, 12 de diciembre de 2016
Foto: Cortesía
La República Más
  • Agregue a sus temas de interés

Este rincón gastronómico de 400 metros cuadrados, seis ambientes y capacidad para recibir a 200 comensales, ahora funcionará en un casona tradicional del barrio San Antonio de Cali, específicamente en  la carrera 6 con calle 3.  

Según explicó el chef de la casa José Luis Quintero, entre las novedades que forman parte de la reinauguración está una  amplia carta en materia de vinos. En ella destacan referencias como el Vera Cecilia de España, el Viña Cobos argentino y el Don Melchor de Chile; todas estas cepas latinoamericanas han recibido altos puntajes de firmas como Wine Spectator’s  y Robert Parker Home. 

“Se tienen productos de las más importantes zonas vinícolas del mundo, con un factor diferenciador, nuestros clientes contarán con asesoría personalizada en materia de cepas, maduración y origen, pretendemos aportar a  la educación en la cultura del vino. Vino para consumir en el restaurante y vino para comprar y llevar”, dijo Quintero.

En cuanto al menú, una de las nuevas alternativas son los Goya Langostinos, que  están salteados con aceite de ajonjolí, hojuela de chile, vino blanco, brócoli, champiñones, calabacín, pimentón y un toque de aguardiente, acompañado de arroz blanco.

Conozca los beneficios exclusivos para
nuestros suscriptores

ACCEDA YA SUSCRÍBASE YA

MÁS DE OCIO

Entretenimiento 27/02/2024 Ya no se grabarán más películas de Rápido y Furioso o por lo menos con Vin Diesel

Actualmente, si usted quiere ver toda la saga de Rápido y Furioso tendría que disponer de al menos 20 horas con 27 minutos

Moda 28/02/2024 Con Hugo Lombardi como protagonista, Ecomoda llegó a Semana de la Moda de París

El ícono de las telenovelas 'Betty, la fea' llegó a la Semana de la Moda de París para desfilar con la colección de Andrés Otálora

Deportes 29/02/2024 Paul Pogba, campeón del mundo con Francia, recibió una suspensión de cuatro años

El futbolista de la Juventus dio positivo en dopaje en agosto de 2023, en un control realizado con motivo del partido con Udinese