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Desde hace días el local gastronómico está ofreciendo un menú especial que está compuesto por “tres exquisitas experiencias, que buscarán que el comensal deguste un plato bastante completo y por un precio de $69.900”, indicaron mediante un comunicado.
En este sentido, la oferta es la siguiente: el comensal que pida esta opción en el menú tendrá una primera experiencia saboreando un carpaccio de res con ensalada césar. Si este plato no es de su gusto, hay una segunda opción y es un mozarella di búfala con pimentones confitados y piñones, acompañado con puré de berenjena y pesto de albahaca.
La segunda experiencia que vivirán los clientes de Criterión es una mojarra a la plancha con salsa de vino tinto, acompañado con lentejas pardinas estofadas con tocineta y papitas doradas. La segunda alternativa es una pechuga de pollo al horno con salsa de hongos y estragón, acompañada con arroz salvaje y vegetales torneados.
Y por último, el momento se cierra con una tercera experiencia que protagoniza un crème brûlée de vainilla o una copa de vino Los Árboles, de la casa Navarro Correas.
La oferta de Criterión, que tiene por objetivo exaltar los ingredientes colombianos en la cocina gourmet, estará disponible hasta el martes 28 de febrero.
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