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“Queremos ser una tendencia en cocina e impulsar a Colombia como un destino gastronómico, por eso ofrecemos estilo y calidad con el mejor sabor”, comentó Jorge Rozo, chef ejecutivo del Hotel Dann Carlton Bogotá.
Uno de los ejemplos de la búsqueda de este propósito es el concurso Crea Chef, en el que la marca Dann y la Facultad de Turismo de la Universidad Autónoma de Bucaramanga unieron esfuerzos para rendir un homenaje a las tradiciones de la comida colombiana, específicamente la santandereana.
El plato ganador fue la trilogía de almojábanas de papa rellenas, que estará en la carta del Hotel Dann Carlton Bucaramanga.
La tecnología, el bienestar y la sostenibilidad marcarán el sector turístico el otro año, ya que las personas ahora reconocen esto como pilares poder viajar
El alcalde de Bogotá, Carlos Fernando Galán, se reunió con los directivos de la Cámara de Comercio de Bogotá, CCB, y también con los representantes sus filiales Corferias y Corparques
El encuentro que reunió a 60 personas entre pymes y aliados estratégicos para destacar los resultados obtenidos durante el último año
