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Plantas de maíz en una granja cerca de Zárate, en las afueras de Buenos Aires
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Las heladas tardías registradas en las últimas semanas causaron pérdidas de entre 10% y 15% del trigo 2026/27 en algunas zonas de Argentina, dijo el jueves la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, BdeC, que por el momento mantuvo estable su estimación de cosecha del cereal en 23,4 millones de toneladas.
Las bajas temperaturas recientes han estado acompañadas también de precipitaciones y jornadas con limitada exposición solar, lo que también podría impactar en los rendimientos de las plantas, dijo la Bolsa. Argentina es un importante exportador internacional de trigo.
"La condición de cultivo no refleja modificaciones considerables", dijo la BdeC en su reporte agrícola semanal. Pero la entidad destacó que, de continuar las condiciones negativas, "podrían comprometer el potencial de rendimiento".
La cosecha del trigo comienza en noviembre en Argentina. El miércoles, la Bolsa de Comercio de Rosario subió su estimación de cosecha de trigo a 23,8 millones de toneladas.
Con respecto al maíz 2026/27, la Bolsa de Buenos Aires dijo que en el oeste y el sur de la zona agrícola de Argentina las bajas temperaturas y las condiciones húmedas están demorando la siembra, cuya implantación está completa en 39,8% del área prevista.
Para la BdeC, Argentina -el tercer exportador mundial del cereal- tendrá una cosecha de 66 millones de toneladas.
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