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Ocupa 8,5% del salario mínimo
La canasta básica familiar es uno de los factores más importantes en un hogar, pues comprende el sustento alimentario que se requiere para sobrevivir. En el aspecto monetario, Colombia es el país de la región donde los productos que conforman este paquete son más económicos, pues llegan a costar US$21,21.
Para realizar el ranking de la región, LR se basó en información de Numbeo, la base de cálculo utilizada por Bloomberg, incluyendo a México y a los países que conforman Sudamérica. Solo Ecuador, Chile y Uruguay superan la barrera de US$30, ubicándose como los más costosos de la región.
En cuanto a los alimentos incluidos en la canasta familiar, Numbeo destaca un litro de leche, 500 g de pan, una caja de 12 huevos, además de 1 kg de productos como arroz, queso, pollo, carne, papas, frutas (manzana, banano, naranja) y verduras (lechuga, tomate, cebolla).
A partir de estos datos, el exministro de Hacienda, Roberto Junguito, señaló que dicho indicador es una “buena noticia para el país”, pues no solo refuerza el hecho de que Colombia es fuerte en cuanto a la producción de alimentos, sino que también ayuda principalmente a las personas de más bajos ingresos, quienes gastan proporcionalmente más dinero en alimentos. “Esa es una defensa a su ingreso real”, agregó.
Tanto en el país como en la región, los alimentos más costosos de la canasta familiar son el queso, el pollo y la carne, pues cada uno cuesta US$2,83, US$3,54 y US$4,42 respectivamente en Colombia. El último abarca 20,8%, más de la quinta parte del total
Junto a Colombia, el top cinco de las naciones más económicas de la región en base a este rubro lo conforman Bolivia (US$22,96), seguida de Argentina (US$24,14), Paraguay (US$25,19) y México (US$25,33).
Si se compara el precio de la canasta familiar con el salario mínimo, es lógico que Chile y Uruguay tengan las canastas familiares de más alto valor en la región, pues del mismo modo, los ingresos básicos de cada nación son los más elevados de Sudamérica. En el caso del primero, llegan a US$426, mientras que en el segundo ascienden a US$418.
No obstante, el país donde la canasta familiar ocupa menos porcentaje del salario mínimo es Paraguay, donde el valor total de los alimentos básicos para el hogar solo es 7% del monto que representan los ingresos mensuales. En ese aspecto, Colombia es el quinto país de la región con 8,5%.
De acuerdo con este análisis, la nación más desigual es México, pues no solo tiene el salario mínimo más bajo (US$128), sino que la canasta familiar se come 20% del mismo, provocando que el gasto de los mexicanos solo en alimentación sea alto.
“El desempleo y la informalidad probablemente haya aumentado de forma singificativa, disminuyendo el alcance del aumento salarial”.
El caso de Venezuela
Venezuela es un caso aparte. Teniendo en cuenta que la inflación supera 1.000.000% según el Fondo Monetario Internacional (FMI) y los precios subieron 233% en septiembre, el estado de su economía hace que la nación deba estudiarse por separado.
Con el último aumento del salario mínimo, que llegó a US$29,46, y una canasta familiar que cuesta US$342,55, un venezolano requiere casi 12 pagas básicas para poder acceder a todos los productos incluidos en el análisis.
Al respecto, el economista de la Universidad de Harvard, Douglas Barrios, agregó que “el salario mínimo permite comprar menos de 6.900 calorías diarias, lo cual no cumplir con los requisitos de un hogar, que son de 10.800 calorías”.
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