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EMPRESAS “El impuesto a las gaseosas no traerá beneficios”, dice el gerente de Coca-Cola para la región
jueves, 6 de agosto de 2015
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Sergio Rodríguez - srodriguez@larepublica.com.co

En México ya existe un impuesto a las bebidas azucaradas y en Colombia se quiere hacer lo mismo, ¿cuál puede ser el impacto del tema en el país?
Sabemos de la propuesta del Ministro de Salud, estamos a favor del debate. En México, tras un año de la medida, el índice de obesidad bajó en 6 calorías, que es como 0,1% del total de calorías ingeridas en el día. Creemos que esta medida no traerá beneficios a la salud. En ese país el impuesto generó pérdidas importantes, se cerraron unas 30.000 pequeñas tiendas. Colombia está en una posición privilegiada para no cometer los mismos errores de otros mercados.

¿Cómo los está afectando el cartel del azúcar? 
Sabemos que hay una investigación en curso sobre el tema, llevamos seguimiento a través de los medios. No tenemos al respecto un pronunciamiento oficial. 

¿Qué piensan del precio del azúcar en Colombia? ¿Es muy alto?
Para el azúcar o cualquier otro elemento buscamos favorecer la competencia y el libre mercado que permiten precios justos para que los consumidores tengan más posibilidades. 

Varios de sus competidores apuestan por productos endulzados con stevia, ¿están pensando en nuevas referencias light para que la compañía gane terreno en el mercado de bebidas saludables?
Siempre estamos buscando innovar  para ofrecer una amplia gama de productos. Nuestro deber en los productos que ofrecemos es darles a los consumidores una gran variedad de opciones.

Hay estudios que demuestran que el té ha venido ganando terreno frente a las gaseosas, ¿qué están haciendo para mantenerse vigentes en el mercado?
El té es parte de nuestro portafolio. Tenemos una oferta a través de la marca Fuze Tea, una bebida sin preservativos lanzada en 2012 y que ya es una de las 20 marcas más importantes de la compañía. Actualmente ese producto tiene un ingreso neto superior a US$1.000 millones. 

¿Cuántas coca-colas toma un colombiano al año?
Hablo de la industria en general dentro del país. El consumo de gaseosas en Colombia está cerca de 50 litros al año, lo que es bajo para la región. En Brasil el consumo llega a 90 litros, Argentina 150 litros y en México son cerca de 190 litros por año. 

¿Cuál es la participación que tienen en el mercado colombiano?
Tenemos cerca de la mitad del mercado en lo que se refiere a bebidas no alcohólicas. 

¿Cuánto representa Colombia para Coca-Cola?
Colombia está entre los 20 principales mercados para el negocio de la empresa en todo el mundo, lo cual es muy importante.

A finales del año pasado ustedes lanzaron la marca de leche a nivel mundial, ¿cómo les ha ido en los mercados donde han entrado con el producto?
El producto es una entrada reciente del sistema Coca-Cola, estamos mirando oportunidades siempre en la categoría que llamamos no alcohólicas. Sin embargo, ya tenemos en Latinoamérica tres operaciones de leche: una en México con Santa Clara, una en Panamá y otra en Ecuador con nuestra compañía filial. Seguiremos en el mundo mirando oportunidades de seguir ofreciendo más del portafolio que incluye este tipo de bebidas de valor adicional. 

¿Están dadas las condiciones para traer la leche de Coca-Cola?
Estamos aprendiendo con lo que estamos haciendo en países como Ecuador y México para saber exactamente cómo actuar, pero por ahora no entrará al mercado del país.

¿Cómo se puede caracterizar el consumidor colombiano?
La principal diferencia es que hoy hay un mayor hábito del consumo de jugos hechos de fruta, Colombia tiene un índice mayor cuando se compara con otros países de América Latina. 

¿Tienen algún plan en el negocio de jugos de fruta?
Nuestra apuesta sigue siendo una amplia gama de productos; entre los que se cuentan esos. Le apostamos a ofrecer bebidas diferenciadas. 

¿Cómo le va a bebidas como jugos Del Valle, comparado con las gaseosas?
No nos comparamos. Creemos que el consumidor es quien debe escoger y tener opción de satisfacer sus necesidades. Sería muy aburrido que solo tuviéramos un formato y un sabor. Creemos que con más ofertas, el consumidor se enamora de nuestros productos. 

¿Cómo le ha ido en el negocio de aguas saborizadas?
Es muy dinámico en algunas partes del mundo como Argentina y Brasil. En Colombia aún no es claro el comportamiento del mercado, pero creemos que va a jugar un papel importante en el país.

¿Cuál podría ser el nicho que más crecerá este año?
Es muy difícil preverlo, pues nuestro portafolio se está moviendo constantemente. 

¿Cuánto facturó Coca-Cola el año pasado?
En el mundo facturamos US$46.000 millones. Colombia, una vez más, está entre los 20 países más importantes de la compañía en el mundo. 

¿Cuál es el plan de inversión de la compañía para este año?
El sistema Coca-Cola invertirá alrededor de US$200 millones, esa apuesta va enfocada a fortalecer las marcas, dinamizar y crecer en cadena de suministro, además de llevar a cabo proyectos de innovación. 

¿En qué proyectos están trabajando ?
Una de las apuestas de la compañía es la planta que recién se inauguró en Tocancipá que consideramos como la más moderna de Coca-Cola en el mundo. A finales de año generará 450 nuevos empleos. Esto ayudará al desarrollo económico de esa región.

El perfil 
Bruno Pietracci es licenciado en Ingeniería Mecánica de la Universidad Estadual de Campinas en Brasil, tiene además un MBA de la Universidad Insead en Francia. Comenzó su carrera en la firma de consultoría McKinsey & Company donde se desempeñó como director asociado en Brasil y Portugal en el área de marketing y ventas por más de 11 años. Pietracci se unió a Coca-Cola en 2008; desde ese entonces ha sido gerente general para Río de Janeiro, Sao Pablo y Porto Alegre. También ha sido vicepresidente de investigación y planificación donde lideró procesos de innovación.

Las Opiniones

Luis Jorge Hernández
Profesor de salud pública en la Universidad de los Andes
“No se puede pensar que el gran enemigo sean estas bebidas. El impuesto es una medida corta; el problema a atacar es el de la falta de políticas para la malnutrición”.

Francisco Cubillos
Profesor de la Escuela de Administración de la Universidad del Rosario
"Lo que está haciendo Coca-Cola con el tema de la leche, por ejemplo, es apostarle a entrar a un mercado sacándole provecho al peso de su nombre"

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