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Natucafé transforma residuos de café en suplemento dietario

viernes, 9 de diciembre de 2016
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Lina Orozco

La empresa, en cabeza de Marcela Franco Betancur y en compañía de su padre y su hermano, tiene como producto insignia el +Vital Plus, un suplemento dietario elaborado con mucílago de café como insumo principal.

De acuerdo con su creadora, el mucílago de café por sus características y el alto nivel de antioxidantes, así como por los polifenoles y ácido clorogénico, aporta energía y ayuda a la regeneración de las células del organismo.

El producto fue desarrollado tras cinco años de investigación, que ha sido acompañado por Tecnoparque, en temas como vigilancia tecnológica y estandarización de sus productos.

Así mismo, Natucafé tiene acompañamiento del Consultorio en Comercio Exterior, un servicio prestado por Eafit, la Cámara de Comercio de Medellín y Esumer, con el fin de apoyar la internacionalización de sus productos y de la miel de café como materia prima.

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