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Uno de los cultivos que más está dando de que hablar es el cacao, ya que está siendo cada vez más reconocido a nivel internacional y en 2016 tuvo la mejor cosecha de su historia con 56.785 toneladas.
Es por eso que para Eduard Baquero, presidente de Fedecacao, las cifras demuestran que será un buen año para los cacaoteros, ya que en enero se obtuvieron 5.505 toneladas del grano, 2.162 más que en el mismo mes del año pasado y en febrero, la producción arrojó 5.138 toneladas. Una cifra que supera por 2.089 lo reportado en febrero de 2016. Para él “esta es la producción más alta de la época comparando enero y febrero” lo que genera una gran expectativa por la cifra trimestral.
En arroz, Rafael Hernández, presidente de Fedearroz, aseguró que “los estimativos son muy parecidos a los del año pasado, pero se recomienda no incrementar las áreas”, esto porque ya hay un inventario suficiente en bodegas y podría haber una sobreoferta. Aseguró que justo ahora “ya bajó el precio por carga $15.000, cuando aún no hay gran cosecha de arroz” ya que en enero fue de 280.000 toneladas y en febrero de 290.000.
Otro producto estrella en exportación es el banano, que según Juan Camilo Restrepo, presidente de Augura, “espera un crecimiento de 3,2% en producción para 2017” lo que representaría 96,4 millones de cajas producidas al cierre de este año.
Por otro lado, Fedepapa, ya tiene sus proyecciones. Para el gremio, la producción total debería estar por 1.214.283 toneladas en todo el país durante el primer semestre, y en el caso del departamento de Cundinamarca, uno de lo principales productores, la cosecha anual debería llegar a 1.075.360 toneladas.
El maíz amarillo tecnificado ha tenido un incremento en sus áreas sembradas. Sin embargo para Henry Vanegas, presidente de Fenalce, “se ha evidenciado con Colombia Siembra que no se puede crecer, si no se tiene donde meter lo cosechado y si no hay infraestructura para secar”. Por lo que no es conveniente aumentar la producción, que en enero fue de 194.915 toneladas y que en febrero bajó a 113.723.
La opinión
Eduard Baquero
Presidente de Fedecacao
“Este año ha empezado muy bien, las producciones de enero y febrero han estado por encima de las de los mismos meses del año anterior”.
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