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“Estamos evidenciando que la producción del huevo ha venido jalonando el crecimiento del sector, en el primer semestre la producción de huevo creció 8,5%. Para el año entrante esperamos crecer entre 2% y 3%”, indicó Valencia.
Por otro lado, frente a la posibilidad de abrirse a nuevos mercados, el directivo manifestó que de momento esperan seguir trabajando para atender la demanda nacional. Sin embargo, apuntó que “tenemos que hacer unos esfuerzos en exportación, pero apenas estamos dando los primeros pasos, ya logramos abrir el mercado de Japón con la carne de pollo colombiana, hay por lo menos tres compañías que pueden estar en condiciones de exportar carne de pollo a este país”.
Durante el congreso también se dejó ver la preocupación que tienen los empresarios frente a la reforma tributaria. “Contrario a lo que acontece en el sector industrial, el renglón pecuario está sujeto a ciclos de producción, cuando la oferta sea mayor que la demanda, el IVA lo terminan asumiendo los productores”, indicó Orlando Cortés, socio y miembro de la junta directiva de Pollos El Bucanero.
La inversión también está en la mesa de discusión pues el sector busca ser más tecnificado y aumentar las ventas.
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